Mamaliga reteta

Punem apa la incalzit pe foc si adaugam sarea. Cand e calda dar nu fierbinte, adaugam malai cam 250 de frame si lasam sa fiarba pana dispare spumita alba care se formeaza la suprafara. Din cand in cand amestecam in tuci sa nu se prinda. Cand spuma s-a dus aproape de tot, mai punem niste malai in ploaie, amestecam strasnic si mai lasam la fiert cateva minute pana se fierbem si malaiul adaugat. Tot asa procedam pana terminal tot malaiul si mamaliguta prinde contour si devine vartoasa. Cand…

Cum se face mamaliga rasturnata si taiata cu ata? Reteta traditionala de mamaliga pripita din faina de malai. Cata apa se pune si cat malai? Cat se fierbe mamaliga? Toate acestea sunt intrebari pe care si le pun tinerele gospodine incercand sa prepare acasa o mamaliga aurie si gustoasa. In mod normal trebuia sa intitlulez […]

Retete mamaliga de casa reteta traditionala romaneasca

Citeste pe Evz.ro: Cea mai gustoasă reţetă de mămăligă cu brânză şi smântână. Secretul din bucătăria românească

O reteta de mamaliga, in doua variante, mai rapida sau fiarta mai indelungat. Mamaliga inlocuieste painea cu succes si cu mai putine calorii.

Varianta de faţă este inclusă în volumul „Ca peştele prin apă”, editat de Centrul Cultural „Dunărea de Jos”, care reuneşte mărturii inedite despre tradiţiile pescăreşti din lunca Prutului şi din cea a Dunării.

Mămăliga rețeta. Cum faci mămăliga și câte calorii are. Iată cum faci mămăliga perfectă, fără cocoloașe. Reteta mămăligă cu unt. Cum se face mamaliga

Mămăliga este una dintre mâncărurile tradiționale românești, servită ca și garnitură pentru felurite bucate absolut delicioase. Este un preparat ușor de făcut, iar timpul de preparare este unul scurt.

Dacă vrei să prepari o mămăligă perfectă, trebuie să știi cât să o ții pe foc. Iată rețeta.

Din aceasta cantitate vor iesi 10 placinte uriase cat roata carului( asa ca in amintirile mele). Daca doriti puteti sa injumatati cantitatile si sa faceti niste placinte mai mici. Pentru mamaliga am pus apa la fiert cu praful de sare si cand a dat primul clocot am turnat toata cantitatea de malai am amestecat bine si am lasat vreo 5 minute continuand sa amestec usor. Va iesi o mamaliga bine legata. Luam deoparte de pe foc ceaunul si punem untul rece de la frigider, apoi iaurtul( tot rece)…

Mamaliga reteta traditionala. Cum se face mamaliga din malai grisat, moale sau vartoasa, cat se fierbe? Cata apa si cat malai se pun?

Apa se pune la fiert cu putina sare. Cand da in clocot se adauga malaiul treptat, amestecand incontinuu. Se fierbe pana se ingroasa fara a fi insa prea tare. Se rastoarna pe o farfurie si asa fierbinte se amesteca impreuna cu untul si telemeaua rasa si se lasa sa se racoreasca. Pieptul de pui taiat cubulete potrivite ca marime se pun intr-o tigaie in care am pus la incins cateva linguri cu ulei de masline. Cubuletele de carne se perpelesc pe toate partile, se sareaza si pipereaza…

Cum se face mamaliga? Nu e mare filosofie! Iata cum o pregatesc eu, in cel mai simplu mod posibil. Consistenta poate varia, in functie de tipul si marca

Se pune laptele la fiert. Se bat ouale, se rade branza, se taie cascavalul cubulete. Cand a dat laptele in clocot, se pune malaiul si se amesteca pana se face crema - nu trebuie sa fiarba, doar sa-si ia faina zeama. Se amesteca bine mamaliga cu ouale si cascavalul. Se unge o tava termorezistenta cu unt si se aseaza mamaliga in ea. Se toarna deasupra smantana, se presara branza si se da la cuptor pana se rumeneste. Pofta mare!

Reteta culinara Mamaliga Pripita din categoria Garnituri. Cum sa faci Mamaliga Pripita

Reteta de mamaliga cremoasa este una pe care o prepar saptamanal, uneori chiar si mai des de atat. Copiii mei adora mamaliga si imi cer mereu

Mamaliga cu branza, reteta culinara.Reteta traditionala a romanilor .Retete traditionale romanesti . Branza cu mamaliga.Branza de burduf

Mămăligă, rețetă video. Cum se face mămăliga? Rețetă simplă de mămăligă românească. Cât mălai folosim la mamaliga? Cât trebuie fiartă …

Mămăliga este un preparat emblematic pentru bucătăria românească, iar dacă vom folosi doar câteva ingrediente simple, putem transforma simpla mămăligă în ceva cu totul delicios și special! Iar cel mai bun exemplu este mămăliga cremoasă cu unt, smântână și brânză, de care nu ne vom mai sătura!

Reteta culinara Mamaliga Rapida, la Microunde din categoria Garnituri. Cum sa faci Mamaliga Rapida, la Microunde