Mămăliga

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Mămăliga. Get inspired and try out new things.
412 people searched this
·
Last updated 7h
Reteta culinara Mamaliga clasica din categoria Piine. Specific Romania. Cum sa faci Mamaliga clasica Mamaliga Romania, Romanian Food, Polenta, Couscous, Romania, Cheesecake, Ice Cream, Cake, Frame

Punem apa la incalzit pe foc si adaugam sarea. Cand e calda dar nu fierbinte, adaugam malai cam 250 de frame si lasam sa fiarba pana dispare spumita alba care se formeaza la suprafara. Din cand in cand amestecam in tuci sa nu se prinda. Cand spuma s-a dus aproape de tot, mai punem niste malai in ploaie, amestecam strasnic si mai lasam la fiert cateva minute pana se fierbem si malaiul adaugat. Tot asa procedam pana terminal tot malaiul si mamaliguta prinde contour si devine vartoasa. Cand…

35

Related interests