Măcriș

Macrisul in stare proaspata e minunat tocat in salate sau in sandwich-uri sau ca o garnitura langa fileuri de peste sau de pui.

Cand si cum se cultiva menta, macrisul, leusteanul si tarhonul. Cum se pregateste terenul, cum se planteaza, ce lucrari de intretinere sunt necesare.

O reteta super simpla, iar supa e delicioasa, acrisoara si sanatoasa! Cautand leurda prin piata, am dat de o babuta care avea macris- foarte tanar si fraged-...

Ciorba de macris este una dintre cele mai bune ciorbe de primavara. Macrisul este magic in aceasta combinatie. =P~

Cand si cum se cultiva menta, macrisul, leusteanul si tarhonul. Cum se pregateste terenul, cum se planteaza, ce lucrari de intretinere sunt necesare.

Ciorba ardeleneasca de miel cu macris si tarhon

Cum se prepara Reteta de ciorba de macris, una dintre cele mai sanatoase ciorbe Se pune carnita (poate fi orice fel de carne, la alegere) taiata cubulete mici la fiert in apa cu sare/vegeta, cand este aproape fiarta adaugati orezul si lasati sa fiarba. Cand sunt fierte atat carnea cat si orezul adaugam macrisul congelat si mai lasam pe foc mediu circa 15 minute. Dupa acest timp oprim focul si lasam sa se raceasca putin. Intr-un vas amestecam galbenusurile cu smantana, adaugam cateva…

O ciorba usoara, fara carne, foarte buna in sezonul de primavara.

Nu există persoană care să nu fi cules măcar o dată această plantă de pe câmp şi să o fi mâncat pe loc sau care să nu fi gustat cel puţin o dată în viaţă celebra ciorbă delicioasă a cărei ingredient principal este.