Ketchup de casa reteta

Reteta culinara Ketchup foarte Bun din categoria Conserve, muraturi. Cum sa faci Ketchup foarte Bun

Ketchup-ul este nelipsit când vine vorba de cartofi prăjiți, hamburger sau pizza, de aceea este foarte important să ai mereu în frigider acest preparat.

Bulion pasta natural, din ardei, fara conservanti.

Licopenul este ingredientul magic din ketchup care acționează ca un antioxidant puternic. Acesta este depozitat în corpul nostru în ficat, plămâni, colon, prostată și piele

Reteta culinara Ketchup de casa din categoria Sosuri rosii. Cum sa faci Ketchup de casa

Din roșii de grădină bine coapte și ardei copți, dar și puțină ceapă caramelizată, iese delicios acest ketchup de casă dulce-picant!

Ingrediente: 3 kg roșii, 1,5 kg ardei capia, 4 cepe mari, 5 caței usturoi, 3-4 frunze țelină, 4-5 frunze dafin, 1 lingură sare mare, piper, 1/2 linguriță scorțișoară, boia de ardei dulce, 60 ml oțet, 150 g zahăr Mod de preparare: Roșiile se spală și se taie în patru, după care se dau prin mașina de tocat cu separator. Ardeii se coc, se curăță de … Citește în continuare Ketchup de casă →

Ce fel de conserve si muraturi pentru iarna puneti? Si mai ales cat de mult?O intrebare la care mi-ar placea sa raspundeti in comentarii pe blog

Mai intai spalam rosiile,le taiem in bucati mai mici si ne pregatim sa le dam prin separatorul de rosii.Ardeii ii spalam si curatam de nervuri si seminte si ii dam la masina de tocat impreuna cu ceapa.Intr-un tuci mare punem sucul de rosii,ardeii si ceapa tocate si punem la fiert cu focul domol,pana incepe sa scada suficient( fiecare il lasa cat de gros sau subtire doreste).Cand este suficient de scazut adaugam zaharul,sarea,uleiul,otetul si condimentele,mai lasam sa fiarba cca 20 min.Punem…