Glazura de ciocolata

Atât de simplă și foarte bună glazura pentru prăjituri. Aceasta rețetă am găsit-o pe internet și am zis să o încerc, neavând de pierdut mai nimic.

Acesta este tortul pe care l-am avut de Revelion. Ciocolata, muuuulta ciocolata, asa cum imi place mie. Nimic deosebit, rapid, dar buuun de tot. Ne trebuie: 1 pachet de foi piscot (eu am folosit cumparate) Pt crema ganache: 500 ml frisca lichida (Creme Patiserie) 350 g ciocolata (amestec cu lapte + amaruie) Pt glazura: 150 g ciocolata (75 g amaruie, 75 g cu lapte) 100 ml frisca lichida 30 g unt Cum se face: Crema ganache Punem frisca lichida la incalzit, cand este calda punem cicolata rupta…

Glazura de ciocolata rapida de Bucataria Adrianei

GLAZURA DE CACAO 4 linguri zahar 4 linguri apa50 gr margarina 1 pliculet zahar vanilat 2 linguri cacao Intr-o cratita se pune la fiert apa cu zaharul. Dupa primele clocote se adauga margarina taiata cubulete, cacao si amestecam. Se lasa la fiert cca 5 minute, se ia de pe foc si adaugam zaharul vanilat. Se amesteca cca 1 minut, pana se dizolva zaharul.

Poti folosi aceasta glazura de ciocolata pentru a orna diferite prajituri, inclusiv negresa, pentru a orna torturi sau pentru a garnisi deserturi precum salata de fructe. In functie de cantitatea de glazura de care ai nevoie, este probabil sa fie necesar sa dublezi sau triplezi cantitatile. Partea buna e ca, daca ramane glazura de ciocolata nefolosita, sigur nu va rezista mult!

Cum se face glazura de ciocolată – Se îngroașă perfect oferind o textură frumoasă prăjiturilor

Bucate indragite din bucataria basarabeana, romaneasca si internationala. Toate pe www.anastassiacafe.blogspot.com

Glazura de ciocolata este ideala pentru orice prajitura, deoarece aduce un plus de savoare si finete. Invata si tu sa pregatesti aceasta reteta.

Glazură oglindă de ciocolată albă, isor de făcut și aspect lucios de oglinda

Tortul asta delicios de ciocolatos asteapta de ceva vreme sa vi-l arat. Si uite ca acum a venit momentul 🙂 Sa va mai spun ca este delicios, cremos, savuros? Cred ca nu mai are nevoie de nicio descriere. Este genul de tort calorios pe care este indicat sa il consumam doar la ocazii speciale 😛 Ne trebuie: Pt. blat: 40g ciocolata neagra 25 g unt 1 ou 30 g zahar 25 g faina un varf de cutit praf de copt Pt. ganache: 300 ml frisca lichida 300 g ciocolata (150 g cioco neagra, 150g cioco cu lapte)…

Reteta culinara Negresa cu mascarpone si glazura de ciocolata din categoria Retete culinare. Cum sa faci Negresa cu mascarpone si glazura de ciocolata

16 linguri zahăr pudră 8 linguri cacao 6 linguri ulei 8 linguri apă esență de rom Într-un ibric se amestecă bine zahărul, cacao, ...

Ingrediente: 50 gr zahar pudra 50 gr ciocolata amaruie 100 gr unt 2 linguri apa Mod de preparare: Punem intr`un vas zaharul pudra impreuna cu ciocolata si asezam pe foc mic. Lasam sa fiarba, pana s…

Prajitura cremoasa cu foi de cacao si glazura de ciocolata este extraordinat de gustoasa. Foile de cacao impreuna cu crema de vanilie si glazura de ciocolata alcatuiesc un desert perfect.

Reteta de negrese glazurate se numara printre primele prajituri pe care le-am facut in copilarie.

Glazură oglindă de ciocolată neagră, fină și lucioasă, cu o reușita garantata. Trebuie doar să respecți modul de preparare și cantitățile

Cum se prepara Negresa cu glazura de ciocolata reteta simpla si delicioasa Laptele,zahărul şi cacao se pun într-o cratiţă pe foc şi se fierb, amestecând mereu, până se obţine o cremă ca o smântână, după care se dă la răcit. Se freacă untul bine şi se amestecă cu crema de cacao. În compoziţia cu unt se adaugă câte un gălbenuş, frecând bine după fiecare, apoi nuca măcinată, făina amestecată cu praful de copt, zahărul vanilat, iar la sfârşit albuşurile bătute spumă. Se amestecă de uşor cu o…

Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt, cacaua si zaharul. Adaugam treptat laptele caldut si ueiul si mixam bine pana la omogenizare. Punem acum si esenta de rom. Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia obtinuta. Dam tava la cuptor la foc mic-mediu (180 grade) pentru aproximativ 40 de minute pana cand trece testul cu scobitoarea. Lasam la racit, iar intre timp pregatim glazura. Compozitia va fi pufoasa si usor umeda. Glazura: Topim ciocolata pe baie…

Ingrediente : 125 ml apă, 225 g zahăr, 150 g ciocolată de menaj(dulce sau amăruie), 30 g cacao, 65 ml smantană pentru friscă, 10 g gelatină granule Mod de preparare: Gelatina se pune la inmuiat in 3 linguri de apă rece. Intr-o cratită se pune zahărul, smantana si apa, apoi se pun la fiert la […]

Rețetă grecească – Negresă însiropată și glazurată, cum poate nu ai încercat – Pentru a pregăti această bunătate de desert, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente aluat: 8 ouă 200 g zahăr 250 ml ulei 100 g făină 180 g griș 80 g cacao 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat coajă de […]