Ghebe pentru iarna

1. Ghebele fierte le clatim cu apa rece (5-6 ori), le punem la scurs apoi le dam prin masina de tocat, prin sita cu gauri mari. 2. Dam ceapa si morcovii prin robot separat. 3. Gogosarii ii tocam marunt cu ajutorul robotului de bucatarie. 4. Intr-o oala groasa punem uleiul la incins si dam drumul cepei cu o lingurita de sare, piper si foile de dafin. Cand devine translucida punem si morcovul tocat. Dupa 10 min adaugam gogosarii tocati, iar dupa inca 20 minute adaugam ghebele si pasta…

Rețetă de ghebe murate. Ghebele murate nu doar că sunt foarte gustoase, dar sunt și extrem de sănătoase. Pot fi folosite ca garnitură în sezonul rece.

Ghebe marinate pentru iarna intr-o solutie de otet, sare si zahar. Reteta de conserva pentru iarna. Reteta traditionala, dintr-o carte veche de bucate.

Un deliciu de sezon este zacusca de ghebe, iar ingredientul-secret care-i da o savoare aparte il gasiti in reteta noastra!

Hellena ...din bucataria mea...: Salata de ghebe - pentru iarna

Este cea mai bună zacuscă cu ghebe făcută până acum. 😋😊 Este destul de multă treabă și avem nevoie de multă răbdare până se fierbe, dar merită tot efortul. 😊☺️ Ingrediente : 1kg ceapă 2kg ardei roș…

Este o reteta usoara si apreciata de toata lumea. Ai nevoie de ghebe cat mai marunte. Se pregatesc usor, în tava mare de la aragaz, astfel: Ghebele bine spalate si curăţate se pun in tava mare de la aragaz; tava sa fie umpluta cu vârf. Peste ele se toarna o cana cu ulei si se dau la cuptor, la foc potrivit, pâna se inmoaie - dar nu foarte mult. Se mai toarna peste ele o cana cu solutie de oţet - o jumătate de cana cu oţet şi o jumătate cu apă. Se adauga gogoşari sau capia copţi şi decojiţi…

Ghebe murate

Zacusca de ghebe :: Bunatati de la Oana

Zacusca este, dupa parerea mea, una din cele mai rafinate retete pentru iarna. Mamele, bunicile, strabunicele noastre au primit ani la rand...