Gem de prune

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Gem de prune. Get inspired and try out new things.
405 people searched this
·
Last updated 1w
plum jam in jars with blueberries and peaches on the table next to it

Gem de prune, fara conservant! Nu cred ca se putea sa incep toamna cu o reteta mai potrivita sau mai reprezentativa! Acum este momentul cand prunele isi schimba culoarea miezului (pulpei), de la galben-verzui la auriu, semn ca acumularea de zahar este maxima, iar pentru gospodine, semn ca trebuie sa se pregateasca pentru gem. Am perceput si eu acest semnal, asa ca iata-ma, sunt in masura sa va prezint gemul meu de prune! Avem nevoie de: - prune coapte...10 kg - zahar...3 kg *timp de…

8
a glass bowl filled with liquid next to two blue vases on a white table cloth

Prunele se spala si se scot samburii. Se pun in cratita in care se va face gemul si se pune zaharul peste ele. Eu am pus cate 2 kg in doua cratite si dupa ce a scazut au intrat in una. Se lasa de pe o zi pe alta sa-si lase zeama. A doua zi se pune la fiert la foc mare 15 minute, pana se topeste zararul si la foc mic cam 2 ore. Se amesteca din cand in cand si se ia spuma. Cand incepe sa se ingroase se pune o tabla sub cratita si se amesteca des sa nu se prinda. Aproape de final…

13

Related interests

Gem de prune and more

Explore related boards