Ganache chocolat mascarpone

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someone is pouring chocolate into a bowl

Retrouvez notre recette facile et rapide de la ganache au chocolat au lait qui sera parfaite pour fourrer et glacer vos layer cake et gâteaux en pâte à sucre. Pleins de recettes de garnitures de Cake design sont disponibles sur Blog.autourdugateau.fr

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a chocolate cake with frosting in a silver bowl on a black counter top,

Coucou les gourmands ! Voici une nouvelle recette de base de la pâtisserie française. Une recette simple mais qui pourra vous servir à de multiples occasions. Merci d’accueillir la ganache montée au chocolat noir !! La recette initiale Je vous ai déjà présenté la recette de la ganache montée au chocolat blanc et vanille. Ici, la recette est tout à fait similaire. Mes conseils Ce qui va jouer réside en trois points : – la qualité du chocolat que vous utiliserez. Je recommande toujours de ne…

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a bowl filled with whipped cream and a wooden spoon

Comment faire une délicieuse ganache au chocolat au lait onctueuse et ferme. Une recette facile et parfaite pour garnir et décorer tous vos gâteaux et pâtisseries maison.

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a close up view of chocolate frosting in a bowl

Voici la recette de la crème mascarpone au chocolat, une garniture exquise pour sublimer vos desserts. Cette préparation est fabuleuse. Elle plaira énormément à vos convives. Sa délicatesse et sa saveur riche émerveilleront toutes les papilles. Je vous attends en cuisine pour réaliser cette délicieuse crème. Cela ne prendra que peu de temps. Préparation: 20 minutes Cuisson: 5 minutes Portions: 4 Ingrédients 200 g de chocolat noir ½ kg de mascarpone 3 cl d'eau 120 g de sucre 4 jaunes d'œufs…

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a white bowl filled with chocolate frosting on top of a table

Recette simple pour savoir comment faire une ganache au chocolat au lait. Cette ganache au chocolat au lait sera idéale pour garnir des macarons, réaliser une tarte au chocolat ou garnir l’intérieur d’une bûche roulée de Noël, voir comme fourrage de votre gâteau recouvert de pâte à sucre.

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a cupcake with white frosting and a flower on top is shown in french

La ganache est une garniture très utilisée en pâtisserie pour décorer tout type de dessert, des gâteaux jusqu'aux biscuits et autres cupcakes. Il s'agit d'une préparation d'origine française dont la recette originale est à base de crème et de chocolat noir, tous deux en proportions égales et donc sans sucres ajoutés. L'élaborer à la maison est vraiment simple et, si vous le souhaitez, vous pouvez apporter quelques modifications pour préparer des garnitures de différentes saveurs…

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