Colivă

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Colivă. Get inspired and try out new things.
1k people searched this
·
Last updated 1mo
a large pot filled with food on top of a counter next to a red spatula

Abia acum am reușit și eu să gătesc colivă tradițională românească, deși făceam des o variantă de colivă din grâu fiert(ceva mai lichidă și cu alte arome și textură) după rețeta mamei mele din Ucraina. Coliva de mai jos a reușit să mă surprindă din nou, și nu doar pe mine - este ceva mai densă, dar se simt bine în ea boabele de arpacaș și nucile, aromele se potrivesc perfect și neapărat să nu ignorați nuca de cocos(aduce nota finală și de aromă și de consistență). Eu am montat-o aici cu…

2
a square cake with chocolate chips and nuts on it sitting on a white platter

Cum se face coliva. 1) Cu o zi inainte de a pregati coliva ne ocupam de nuca. Se curata mai intai fiecare bucatica sau jumatate de nuca in parte pentru a nu ne trezi ca ne spargem dintii. Se da apoi la cuptorul incalzit pana prinde o culoare usor rumenita ( atentie sa nu se arda, se amesteca mereu). Dupa ce s-a racit se curata de coaja de deasupra si daca doriti se opresc cateva jumatati de nuca pentru decor. Este diferenta mare intre nuca prajita si cea cruda, eu si la prajituri o dau…

13
a bowl filled with cereal and nuts on top of a table

Cum se face o coliva de casa reusita, retete bisericesti, reteta coliva din arpacas gatita de post acasa in bucatarie, pomenirea mortilor, ofrande aduse celor adormiti, coliva de post, retete mancare, gustari, deserturi, coliva traditionala, prajituri, mosii de vara si iarna, crestin, retete culinare, pomana, cum se face coliva, colivă rețetă,

6
a table topped with a cake covered in frosting next to a bag of chips

Reteta de coliva o am de la mamaita mea si a fost publicata pe blog in august 2009. Azi fac doar un update cu poze facute in timpul prepararii. Am folosit doar jumatate din cantitati, deoarece aveam nevoie de un singur platou cu coliva. Ingrediente: - 1/2 kg arpacas - 2 l apa - 250g zahar - 2 pumni de miez de nuca, taiata grosier cu cutitul - miroase - cum le spune mamaia - coaja de lamaie, esenta de rom ***Pentru ornat: - 1 pachet biscuiti transformati in pesmet (dar nu foarte fin) - 200g…

26

Related interests

Colivă and more

Explore related boards