Ciorba de varza dulce

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Ciorba de varza dulce. Get inspired and try out new things.
758 people searched this
·
Last updated 17h
Retete culinare cu Dana Valery Autumn Food, Red Curry, Fall Recipes, Thai Red Curry, Chili, Bacon, Chef, Ethnic Recipes

Reteta de ciorba de varza dulce cu afumatura si bulion este o reteta veche ce pastreaza multe amintiri din copilarie. Mie imi place sa-i spun Zama de curechi cu paradaica si clisa afumata exact asa cum ii spune si mama mea. Traditionala in Banat si Ardeal, deosebit de gustoasa si consistenta cu miresme apetisante poate sa tina loc si de felul doi atunci cand timpul este limitat si trebuie sa pregatim ceva pentru pranz.

3
Reteta culinara Ciorba de legume, cu varza dulce din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de legume, cu varza dulce Romania, Soups, Ethnic Recipes

Pregătirea legumelor. Spălăm v arza ș i o tăiem fideluțe (julienne) sau o tocăm mărunt, cum ne place. C ur ățăm ceapa, morcovul, p ă trunjelul și ț elina și le spălăm bine. Spălăm și roșiile și le tăiem cubulețe nu prea mari. Dacă nu aveți roșii proaspete, nu-i nici o problemă! Puteți să nu mai puneți. Ceapa o tocăm mărunt (eu am folosit un chopper pentru legume!) iar rădăcinoasele le dăm prin răzătoarea mare sau mică, după preferință. Sotarea legumelor. …

16
Romanian Food, Red Curry, Thai Red Curry, Soups, Ethnic Recipes

Ingrediente: Pentru o oala de 5 litri 1 varza potrivita 1 ardei gras rosu 1 ceapa potrivita 2 morcovi 2 cani suc de rosii putin ulei(cat sa acopere fundul oalei) sare piper cimbru(dupa dorinta) otet la servire Mod de preparare: Se pune ulei in oala cat sa acopere fundul oalei,se toaca ceapa,se lasa putin la calit,numai cat se inmoaie,apoi se taie ardeii cubulete si se adauga peste ceapa,apoi morcovul ras sau taiat cubulete;varza se taie fideluta si se "framanata"putin cu sare si se adauga…

58

Related interests

Ciorba de varza dulce and more

Explore related boards