Ciorba de peste

Reteta Ciorba de peste.Preparare Ciorba de peste. Ingrediente ciorba de peste.cum se prepara Ciorba de Peste cu Legume.Ciorba de peste.

E buna ciorba asta sa ne mai spele matele de "greutati"! Ciorba de peste este mai buna cand o faci in cantitate mare, intr-un ceaun, afara, la foc de lemne! Dar nici cu varianta mini nu ne este rusine :D Cateva ingrediente, amintiri din belsug si o pofta de zile mari - cam astea sunt esentiale pentru a rezulta o ciorba buna buna. Reteta de fata este conforma cu dieta Dukan - zile PL. Ingrediente: - un cap si o coada de crap (aproximativ 1 kg) - 1 morcov mare - 1/4 radacina de telina nu prea…

Ciorba de peste este o farfurie de sanatate. Cu legume,cu pestele adaugat la final ca sa pastreze toti nutrientii, este o doza de energie.

Reteta culinara Ciorba de Peste din categoria Borsuri, supe, ciorbe. Cum sa faci Ciorba de Peste

Rețetă Felul principal Ciorba de peste - Rețetă Petitchef

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Desi locuiesc in Cluj si accesul la peste este limitat la oferta catorva supermarketuri, tot am gasit metode de a-mi prepara ciorbite bune de peste. Astfel, de cate ori filetez pesti, le congelez scheletul ramas (capul si cozile), iar cand curat creveti sunt atenta sa salvez cojile si sa le congelez. Uneori, congelez si apa lasata de midiile inabusite (de exemplu cand prepar midii marinate). Toate acestea formeza o baza buna pentru supa de peste. Evident, daca locuiti in zone cu peste la…

Curatam pestele (eu am folosit lin), il taiem in bucati potrivite si il spalam bine. Il scurgem si il punem la fiert intr-o oala cu apa clocotita in care am pus putina sare. Dupa ce l-am fiert, il scoatem intr-o farfurie, incercand sa scoatem oasele mari, iar zeama o trecem printr-o sita si o pastram. Curatam legumele, le spalam si le taiem cubulete. In uleiul incins, punem la calit mai intai morcovul, apoi pe rand ceapa, telina si pastarnacul. Amestecam ocazional pana legumele se…