Cartofi taranesti

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Cartofi taranesti. Get inspired and try out new things.
1k people searched this
·
Last updated 1w
a bowl filled with potatoes sitting on top of a table

Se fierb in coaja vreo 5 cartofi potriviti. Apoi se racesc, se curata de coaja si se taie cuburi. Intr-o tigaie wok se incing 2-3 linguri de ulei cu una de unt. Se adauga 1/2 de ceapa taiata pestisori marisori si 2 linguri de apa (cu grija!). Se lasa sa se ingalbeneasca putin ceapa si se adauga cartofii taiati cuburi. Se amesteca bine si se lasa ~5 minute pe foc, dupa care se adauga 5 catei de usturoi tocati maruntel, putina sare, un strop de piper si o lingurita de boia de ardei dulce (sau…

446
a green and white plate filled with food on top of a wooden table next to a napkin

Cartofi taranesti cu afumatura, ceapa si boia sau de post (fara afumatura) – la cuptor sau la tigaie, o reteta simpla si rapida care este gata in 40 de minute. Cum se fac cartofii taranesti? Reteta scrisa si video pas cu pas. Bune mancaruri se mai fac din cartofi! Considerant alimentul saracului, cartoful este o CITESTE RETETA Articolul Cartofi taranesti cu afumatura, ceapa si boia apare prima dată în Retete Culinare cu Gina Bradea.

11
a green plate topped with potatoes and bacon

Imi plac mult cartofii taranesti, dar ii fac foarte rar, in general mananc cartofi rar (desi imi plac mult). Asta e… Din cand in cand ma mai rasfat cu cate o portie. Rasfatati-va si voi daca va plac. Ne trebuie: 4-5 cartofi 2 cepe mari 200 g kaiser (sau sunculita afumata) sare, piper ulei Cum se face: Fierbem cartofii taiati cubulete potrivite (eu i-am fiert la aburi). Taiem kaiserul/sunca fasii subtiri si le prajim putin intr-o tigaie teflonata fara ulei. Scoatem kaiserul intr-o farfurie si…

53
a white plate topped with potatoes covered in sauce and meats on top of it

Cartofii se fierb in coaja 20 de minute, se curata dupa si se taie cuburi potrivite. Ceapa se curata si se taie julien. Costita se taie fasii. Intr-o tava se pune uleiul si punem cuburile de cartofi. Presaram sare, boia, piper si se amesteca pe toate partile usor sa nu se sfarame. Se introduc in cuptor pentru 30 minute, se intorc de doua ori si cand sunt putin rumeniti, se scot din cuptor. Intr-o tigaie se pune ceapa la calit. Dupa 2-3 minute se adauga in tigaie si costita la…

96
some food is cooking in a frying pan with a spatula next to it

Cartofi taranesti cu ceapa si boia. O mancare traditionala de post sau o garnitura, foarte raspandita in Ardeal si Banat (cartofi rantaliti cu ceapa). Boiaua (paprika) si chimenul le dau acestor cartofi taranesti o savoare deosebita. Sunt atat de gustosi de nu va puteti imagina! Si ce bine merg alaturi de castraveti murati… o nebunie! […]

133
a white bowl filled with fried potatoes on top of a table next to a fork

INGREDIENTE cartofi ceapa rosie usturoi condimente: boia dulce, curcuma, patrunjel ulei de masline *cantitatile le stabiliti in functie de preferinte. Eu am pus 1kg de cartofi, o ceapa rosie si o capatana de usturoi – mi-au iesit 4-5 portii. MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Punem cartofii intr-un vas yena suficient de […]

34
a white plate topped with meat and potatoes

Cartofii se fierb in coaja, se curata dupa si se taie cuburi potrivite. Ceapa se curata si se taie julien. Costita se taie fasii. Intr-o tigaie se pune uleiul si cand este incins punem cuburile de cartofi la rumenit. Presaram sare si se amesteca pe toate partile usor sa nu se sfarame. Cand sunt rumeniti, se scot intr-un castron. In aceeasi tigaie se pune ceapa la calit. Dupa 2-3 minute se adauga in tigaie si costita la rumenit. Se presara sare si piper dupa gust. Se amesteca…

12

Related interests

Cartofi taranesti and more

Explore related boards