Borcanul fericirii

Un copil fericit este un copil care isi aminteste motivele pentru care este recunoscator si care stie care sunt lucrurile care ii pot produce tristete, astfel incat sa fie pregatit sa le faca fata, pe cat posibil.

Cum sterilizăm borcanele pentru dulceață, gem, murături, zacuscă și alte conserve de legume și fructe pentru iarnă. 4 moduri practice și la îndemână de sterilizare a borcanelor și capacelor. Pentru că am o mulțime de rețete de conserve de legume și fructe pentru iarnă și pentru că în marea majoritate a acestor rețete specific faptul ... Read More about Cum sterilizăm borcanele pentru conserve. 4 moduri practice și la îndemână The post Cum sterilizăm borcanele pentru conserve. 4 moduri…

Din aceasta cantitate rezulta 26-28 borcane de 800ml. Mie mi-au iesit 27. Castravetii se spala. Ceapa se curata si se taie felii de 5-6 milimetri. Hreanul se curata si se taie la lungime de cca 4 cm si in sferturi. Borcanele (de 800ml) se spala si se sterilizeaza in cuptor si se lasa la racit. In fiecare borcan se pune 1-2 flori de marar uscat, un varf de lingurita boabe de mustar, 3-4 sferturi de hrean si o felie de ceapa. Se pun castravetii in borcan cat mai indesati. Se pune deasupra…

Se taie cubulete morcovul, patrunjelul si telina Se toaca marunt frunzele de patrunjel si se adauga peste restul de legume Se pune sarea peste ele si se amesteca bine si se lasa asa timp de o zi pentru a lasa apa Dupa o zi se pun legumele in borcane si se acopera cu apa care au lasat-o

E o reteta de muraturi pe care eu o prefer pentru gustul dulce acrisor.

Ardei Bulgaresti la Borcan, o reteta simpla cu ardei iuti bulgaresti.Conserva cu ardei iute la borcan.Conserva de casa.Conserva picanta, usor dulceaga.

INGREDIENTE : 2 kg rosii, 2 kg gogosari, 4 legaturi patrunjel verde, 3 legaturi leustean, 1 legatura telina (frunze), 200 gr sare fara iod (vrac ) la fiecare kilogram de ingrediente, (eu la toata cantitatea

Fiecare borcan se umple cu rosii.Peste rosii se adauga 1 lingurita sare si 1 de zahar si apoi se pune apa. Borcanele se pun la sterizat timp de 30 minute din momentul fierberii, infasurate in ziare. Se scot cand borcanele s-au racit si se pun in camara. Rosiile se pot folosi pentru salate, ciorbe si diverse mancaruri.

Vinete coapte la borcan pentru iarna. Vinete coapte conservate la borcan, cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti.