Bere de ghimbir

Suc concentrat de ghimbir cu lamaie, extras proaspat cu ajutorul unui blender sau folosind un storcator cu presare la rece. Ingrediente: 2 pahare de apa, 1 radacina de ghimbirzeama de la o jumatate…

Ieri mi-am dorit sa beau o "bere" din ghimbir dar din pacate toate retetele gasite aveau ingrediente precum zahar alb sau brun si nelipsita drojdie, care are un gust ciudat atunci cand fermenteaza. In mod normal in zilele calduroase nu ne lipseste din casa gingerata, limonada sau ginger-mentolata, bautura cu scortisoara si alte condimente interesante,…

Cernem făina într-un vas și o amestecăm cu sarea și 1 linguriță semințe de chimen. Chimenul se poate și măcina, dar nouă ne place să-l simțim întreg prin biscuiți. Scoatem untul de la rece, îl tăiem în cuburi și îl adăugăm peste ingredientele din vas. Îl amestecăm cu făina, până obținem un aluat nisipos, folosind vârfurile degetelor. Dăm cașcavalul pe răzătoare și îl amestecăm cu îngredientele din vas, apoi turnăm, treptat, berea cu ghimbir și frământăm un aluat nu foarte ferm, dar…

O bere foarte ușor de făcut acasă și slab alcoolizată. După îndelungi încercări, am decis că această varianta este preferata mea, aromatizată cu lămâie.

O bere foarte ușor de făcut acasă și slab alcoolizată. După îndelungi încercări, am decis că această varianta este preferata mea, aromatizată cu lămâie.

Rețetă altele : Bere de ghimbir de Elucubratiiculinare

Avantajul acestei băuturi este că se prepară la rece, astfel încât toate substanțele active ale ghimbirul se păstrează intacte.

Bere de ghimbir făcută în casă. Berea de ghimbir se prepară cu lămâii şi zahăr şi are un gust uşor iute şi înţepător datorită ghimbirului.

Partea a doua o gasiti in acest articol numit Afla ce remedii ne ajuta pe noi la tuse si nas infundat, unde veti gasi si alte sfaturi utile. Retineti: Nu toate remediile functioneaza la toata …