Baghetă

Baghete de casa crocante, reteta pas cu pas

Baghetele se cresteaza feliute. Untul se freaca cu usturoiul pisat, sare, foarte putin marar uscat si foarte putina menta uscata (condimentele se adauga doar pentru a colora putin untul si a-i da un aspect placut). Cu o lingurita sau o lama de cutit, tartinam bagheta intre crestari, cu amestecul de unt. Se aseaza pe o folie de aluminium, intr-o tava, si se introduce in cuptorul pre-incalzit, la foc mediu. Se tine la cuptor pana se rumeneste coaja (cca 10 min). Se serveste cu ceai…

Bagheta uscată poate fi transformată într-un desert delicios.

Dragii mei, vreau sa incep reteta de azi urandu-va in An Nou Fericit, mult mai fericit si mai linistit decat 2012. Pentru mine, 2012 a […]

Pâine - baghetă franțuzească integrală cu lapte și unt - Chef Nicolaie Tomescu - Pâine - baghetă franțuzească integrală cu lapte și unt

Frantuzesti sau nu, aceste baghete de casa sunt un tip de paine foarte gustoasa, cu o coaja crocanta si miezul …

Mod de preparare Bagheta: Am preparat aluatul la masina de paine, programul de framantare + dospire. In cuva masinii de paine se…

Scurgem conserva de ton si o punem intr-un castron . Adaugam inimule de anghinare scurse , frunzele de spanac , ardeiul taiat fideluta , maslinele , sare si piper dupa gust . Amestecam usor .Taiem bagheta in 2-3 bucati, o taiem in lungime pe o parte si scoatem miezul . Umplem bagheta cu amestecul de ton si legume . Legam bagheta strans cu ata de bucatarie si o dam la frigider pentru 2-3 ore .

Franzela de casa reteta simpla - ca la brutarie. O reteta de paine ca pe vremuri. Video cum se modeleaza o franzela de casa. Cum si cat se coace painea de

Cantitatile si ingrediente folosite sunt in functie de marimea baghetei si de gustul fiecaruia Se rade branza cat mai fin, Se adauga salamul,ardeiul rosu,mararul toate tocate cat mai marunt ,se adauga smantana cat sa lege compozitia ,1- 2 linguri , Se omogenizeaza intreaga compozitie Se condimenteaza cu piper dupa gust si sare doar daca este necesar. Se scobeste cat mai bine interiorul baghetei. Se umple cu amestecul de branza folosind o lingurita, presandu-se bine ca sa nu…