Toba de casa, delicioasa, fara e-uri si conservanti, ca la mama acasa, cu mult usturoi, boia si putina grasime.
ciorba de fasole boabe cu costita
Caltabosul este un alt preparat traditional romanesc care se pregateste in general la taiatul porcului. retetele difera de la regiune la regiune. Unele contin mai multe ingrediente, altele mai putine. Iata cum il facen noi, in zona Aradului:
Slanina fiarta sau gusa de porc. #bucatarialuiradu
Pastrama de pui preparată acasă este opțiunea ideală pentru cei nu cumpără mezelurile pline de E-uri și conservanți. Este un produs natural și sănătos, cu o textură fragedă și un gust excelent. Pastrama de pui se prepară foarte ușor și este perfectă pentru mesele festive ca aperitiv sau la prepararea sandwich-urilor pentru micul dejun. Echipa …
Cotlet marinat - cum se marineaza carnea de porc? Cotlete sau ceafa de porc marinate (tinute in bait), fragezite si aromate, pentru un gratar suculent si
Reteta de cotlet de porc afumat la rece
Parizer simplu de casa, reteta fara conservanti, coloranti, emulgatori.....doar carne si condimente. Cum se face parizerul in casa, reteta simpla, fara E-uri, sa se felieze frumos, sa fie numai din carne, asa cum era pe vremuri?
