When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

FOOD

Collection by Oanah

55 
Pins
 • 
11 
Followers
Oanah
Prajitura cu gem de caise Romanian Desserts, Romanian Food, Romanian Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Food Cakes, Cake Cookies

Reteta Desert prajitura cu gem de caise

·
1 review
·
1 hour
·

Blatul : Se freaca margarina cu zaharul pana devine o spuma, se adauga galbenusurile unul cate unul si omogenizam. Apoi adaugam laptele si faina amestecata cu praful de copt. Turnam compozitia in tava unsa si tapetata cu faina (20/30 cm) si o dam la cuptor. Cand este pe jumatate coapta o scoatem si intindem gemul de caise si albusurile batute spuma cu zaharul si o dam din nou la cuptor cu focul mic. Bezeaua trebuie sa se usuce. Se taie rece.

Prajitura Noire Poke Cakes, Lava Cakes, Cupcake Cakes, Romanian Desserts, Romanian Food, Romanian Recipes, Fudge Cake, Brownie Cake, Biscuit Cupcakes

Reteta Prajitura Noire

·
1 review
·
15 minutes
·

Punem la topit la microunde 75 g margarina. Biscuitii se zdrobesc si se amesteca cu margarina topita. Compozitia obtinuta o punem pe fundul unei tavi de chec tapetata cu folie de plastic si o dam la frigider. Ciocolata se pune la topit cu 50 ml frisca lichida. Cand e gata se da deoparte de pe foc si se amesteca cu restul de margarina netopita, zaharul pudra, restul de 200 ml frisca nebatuta, cacaoa si lichiorul de ciocolata. Se amesteca totul foarte bine si se lasa la odihnit. Gelatina…

Varză a la Cluj Romanian Food, Cabbages, French Toast, Cooking, Breakfast, Pork, Recipes, Kitchen, Morning Coffee

Reteta Varză a la Cluj

·
1 review
·
2 hours
·

Varza o tocam fideluţă. O amestecăm cu un pic de ulei şi piper. Carnea o amestecăm cu ceapa tocată, orezul spălat şi bine scurs, sare, piper şi cimbru uscat. Se pune la încins puţin ulei şi se adaugă amestecul de carne. Se lasă pe foc căteva minute amestecând continuu. Ungem un vas cu puţin ulei, apoi punem un strat de varză tocată, presărăm bucăţele de kaizer şi slăninuţă afumată, toată carnea tocată, încă un strat de varză şi bucăţele de mezel şi slăninuţă. Se presară cimbru şi mărar…

Tort Malaga Homemade Cakes, Malaga, Tiramisu, Oreo, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Pies, Tailgate Desserts

Reteta Tort Malaga

·
1 review
·
15 minutes
·

Se prepară aluatul pentru blat: se mixează ouăle întregi cu zahărul, apoi se adaugă uleiul şi se mixează în continuare. Se cerne făina împreună cu praful de copt şi se încorporează în crema de ou. Se pune aluatul în tava 25/35 cm tapetată cu hârtie de copt şi deasupra lui se pune compoziţia de bezea crudă ( albuşuri bătute spumă tare cu zahăr, apoi se adaugă nuca). Se pune tava la cuptor la foc mic pentru cca. o oră. Când e gata se lasă la răcit, apoi se taie în două pe lungime şi se…

Pandispan cu caise Romanian Food, Apple Pie, Cornbread, French Toast, Bakery, Healthy Eating, Favorite Recipes, Sweets, Breakfast

Reteta Desert pandispan cu caise

·
1 review
·
1 hour
·

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile impreuna cu zaharul si vanilia se bat spuma (ca la bezea). Galbenusurile se freaca cu uleiul ca la maioneza. Jumatate din cantitatea de albusuri se pune deasupra maionezei de ou, se amesteca bine si se adauga faina, praful de sare si praful de copt. La urma adaugam restul de albus ca intr-o invaluire. Cuptorul se incinge la 180 de grade. Tava se tapeteaza cu foaie de copt (eu am avut forma cu inel culinar). Punem amestecul in tava…

Tort cu ciocolată şi nuci Caramel, Deserts, Pudding, Food, Sticky Toffee, Candy, Custard Pudding, Essen, Postres

Reteta Tort cu ciocolată şi nuci

·
1 review
·
2 hours
·

Pentru blat : se separă ouăle. Albuşurile se bat spumă tare cu un praf de sare , apoi se dau deoparte. Margarina se mixează cu zahărul, apoi se adaugă pe rând gălbenuşurile. Se pun nucile măcinate şi făina cernută împreună cu praful de copt. Se încorporează uşor spuma de albuşuri , ciocolata rasă fin şi nucile măcinate. Compoziţia se toarnă în tava cu pereţii detaşabili si diametrul de 26 de cm tapetată pe fund cu hârtie de copt. Se coace la foc potrivit pentru circa 40 de minute. Pentru…

Gogosele Romanian Food, Dessert Recipes, Desserts, Hamburger, Food Time, Bread, Puddings, Pies, Bakken

Reteta Gogosele

·
1 review
·
2 hours
·

Faina se amesteca cu praful de sare, coaja de lamaie si cu drojdia. In laptele caldut se topeste untul, zaharul si zaharul vanilat. Se toarna amestecul peste faina si impreuna cu oul batut se framanta bine cam 8-10 minute. Se acopera aluatul cu un prosop de bucatarie si se pune la dospit intr-un loc caldut ferit de curent pentru o ora. Dupa ce a dospit, se rastoarna aluatul pe masa infainata si se intinde o foaie cam de un deget de groasa. Cu ajutorul unei cani sau a unui pahar decupam…

Tort  "Elena" Caramel, Cake, Desserts, Food, Sticky Toffee, Tailgate Desserts, Candy, Deserts, Kuchen

Reteta Tort "Elena"

·
1 review
·
2 hours
·

Blatul: se mixeaza ouale intregi cu zaharul ana isi dubleaza volumul. Se adauga esenta de vanilie, nuca macinata fin si faina cernuta impreuna cu amidonul si se amesteca usor. Se toarna compozitia in forma detasabila tapetata pe fund doar cu hartie de copt si unsa bine cu unt. Se coace cam 25 de minute. Se da apoi la racit si se taie in doua. Siropul: se caramelizeaza zaharul, se stinge cu apa, dupa ce s+a dizolvat se da la racit, apoi se adauga si esenta de rom. Crema: se pun…

Tort cu spumă de zmeură şi ciocolată Cooking Time, Cooking Recipes, Burnt Sugar, Pineapple Cake, Vanilla Sugar, Cake Tins, Food Cakes, Frozen Banana, Cream Cake

Reteta Tort cu spumă de zmeură şi ciocolată

·
1 review
·
1.5 hours
·

Se prepară întâi crema de ciocolată care trebuie să stea la frigider până pregătim blatul şi spuma de zmeură. Se pun ciocolata, frişca, cacaoa şi esenţa de rom într-un vas la foc mic. Se amestecă până la omogenizare, apoi se dă la rece. Pentru blat : se bat albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile frecate cu ulei, apoi se pun făina, praful de copt şi cacaoa cernute. Se omogenizează compoziţia şi se pune în crăticioara cu diametrul de 18 cm…

Saramura de pui Curry, Ethnic Recipes, Food, Curries, Essen, Meals, Yemek, Eten

Reteta Saramura de pui

·
1 review
·
1 hour
·

Pulpele dezosate se ung cu ulei si se presara cu sare si piper. Se frig pe gratar alaturi de ardei si rosii. Cand sunt gata, carnita se lasa deoparte, iar legumele se curata si se taie fasiute. Se pune la fiert apa , se adauga sare, piper,ardei iute , usturoi si marar tocate. Se da un clocot, apoi se da deoparte si se adauga carnita. Se lasa la odihnit ca toate aromele sa se intrepatrunda. Se serveste calda cu mamaliguta. Pofta buna!

Prajitura cu visine Cake Recipes, Dessert Recipes, Romanian Food, Food Cakes, Sweet Desserts, Deserts, Muffin, Vegetarian, Breakfast

Reteta Prajitura cu visine

·
1 review
·
1 hour
·

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si apoi cu zaharul adaugat treptat. Adaugam pe rand galbenusurile, esenta de bergamota continuand mixarea. La sfarsit adaugam faina cernuta, incorporand cu o spatula, prin miscari circulare de sus in jos. Luam intr-un bol putina compozitie si o amestecam cu cacaua. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt turnam compozitia alba apoi cea maro si cu ajutorul unei scobitori amestecam usor. Visinele fara samburi se dau prin putina faina si se pun…

Prăjitură cu nucă, ciocolată şi spumă de albuş Krispie Treats, Rice Krispies, Vanilla Cake, Deserts, Food, Essen, Postres, Meals, Rice Krispie Treats

Reteta Prăjitură cu nucă, ciocolată şi spumă de albuş

·
1 review
·
1.5 hours
·

Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă tare cu zahărul. Gălbenuşuile se freacă cu uleiul. Cele două compoziţii se amestecă. Se adaugă esenţa, făina cernută cu praful de copt şi nuca zdrobită. Se amestecă totul bine, apoi compoziţia se toarnă în tava 25/35 cm tapetată cu hârtie de copt. SE coace blatul cam 25 de minute. Se face testul scobitorii. Se dă la răcit. Pentru cremă se pun toate ingredientele într-un vas la foc mic şi se amestecă bine până ce s-a omogenizat…

Tort egiptean Romanian Food, Romanian Recipes, Delicious Desserts, Dessert Recipes, Something Sweet, Tiramisu, Sweet Tooth, French Toast, Sweets

Reteta Tort egiptean

·
1 review
·
1.5 hours
·

Se prepară întâi crema ca să stea la rece: într-un vas se amestecă gălbenuşurile cu zahărul,vanilia, amidonul şi laptele. Se pune amestecul la foc mic şi se amestecă continuu până se obţine o budincă. Se lasă să se răcească bine, apoi se amestecă cu untul la temperatura camerei , frişca bătută spumă tare şi pralina care se obţine caramelizând zahărul şi amestecându-l cu nuca,apoi se toarnă totul pe o farfurie unsă cu unt şi când s-a răcit se zdrobeşte la robotul de bucătărie sau cu un…

Ciuperci umplute Tacos, Mexican, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Mexicans, Eten

Reteta Ciuperci umplute

·
1 review
·
30 minutes
·

Se toaca marunt coditele de la ciuperci,ceapa, ardeiul gras, jumatate legatura de patunjel, se rad morcovul si telina. Vasul Zepter de 1,8 l se pune pe sursa de caldura la foc mediu. Cand acul indicator de la termocontrol ajunge la jumatatea zonei galbene, se pune uleiul, se adauga legumele, se amesteca bine, se pune capacul si se opreste focul. Dupa 5 minute se ridica de pe vas capacul, se potriveste de sare si se adauga piper dupa gust. Se umplu palariile ciupercilor cu compozitia…