One Pot Eggs Benedict

Mozzarella and Parmesan Pesto fondue

site cu retete culinare

Supa crema de ciuperci este foarte buna, rapid de preparat, cu ingrediente putine, la indemana oricui.

sos de marar cum se face, reteta banateana de sos de marar

Cred ca nu este iubitor de desert sa nu adore retetele cu sos caramel, cum ar fi o tarta cu carame, o prajitura, tort, sau inghetata.

Eu si sotul meu suntem suntem pur si simplu vrajiti de pesto. Ador pesto cu paste sau in supa de rosii, sotului ii place pur si simplu pe paine, la mic-dejun, pranz si chiar si la cina daca s-ar putea! Pesto genovez este un sos originar din Genova, regiunea Liguria, care contine multe frunze de busuioc, parmiggiano regiano, pecorino, usturoi, seminte de pin si ulei de masline. Astazi am pregatit un pesto genovez fara seminte de pin, ci cu migdale si samburi de nuca, de la nucul nostru din…

Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati, o reteta simpla si rapida, sos acrisor si usor picant.

Sos Caramel E cel mai simplu si bun sos de caramel pe care l-am facut vreodata. De cand am descoperit acest sos, nu mai cumpar din comert :)

Din pacate multe retete de sosuri se uita din cauza retetelor noi, mai rapide, mai inventive, etc. Datorita cursurilor de bucatari am invatat si cate ceva din bucataria exemplara, clasica si una din descoperiri a fost partea cu sosuri. Din pacate in restaurante cultura sosurilor se inlocuieste total cu prafuri dizolvate in apa(sa stiti ca f.rar mai gasiti un restaurant unde intr-adevar gustati sosurile normale, mai toate sunt prafuri potentiatoate de arome dizolvate in apa, este mai ieftin…

Mananc toat porcariile de branzeturi, mucegaite si imputite. Asa zice Diana, care nici nu vrea sa auda de branzeturi cu mucegai. Cand ma vede in

Sos de piper verde - un sos fin, cremos si extrem de aromat, perfect pentru fripturi sau rasol de vita, peste sau fripturi de porc. Smantana si coniacul

Sos de Hrean

Pelteaua de gutui se face din ce ramane de la dulceata, si anume coji, cotoare, seminte. Zilele trecute, impreuna cu sora mea am facut dulc...

Reteta culinara Dulceață de morcovi din categoria Conserve. Cum sa faci Dulceață de morcovi