Reţete

Collection by Georgiana

16 
Pins
Pizza rustică Pizza Rustica, Vegetable Pizza, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Pizza rustică

Blog pentru cei ce apreciaza simplitatea

Pizza rustică Pizza Rustica, Vegetable Pizza, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Pizza rustică

Blog pentru cei ce apreciaza simplitatea

Pizza rustică Pizza Rustica, Vegetable Pizza, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Pizza rustică

Blog pentru cei ce apreciaza simplitatea

Papilele Alintate: Placinta macedoneasca "gargalani" :P Pie, Macedonia, Desserts, Food, Torte, Tailgate Desserts, Cake, Deserts, Fruit Cakes

Placinta macedoneasca "gargalani" :P

Poate ca va este cunoscuta aceasta reteta de placinta, insa vreau sa va impartasesc istoria ei, cel putin cea pe care am cunoscut-o eu... Inca din copilarie, bunica ne-a obisnuit cu vestitele ei retete de placinta, mostenite de la mama si bunica ei, ele fiind nascute in Grecia, preluand poate astfel din multitudinea retetelor delicioase de pe meleagurile elene. Sa va povestesc cum o pregatesc eu. Pentru aluat, aveti nevoie de: 250 ml apa calduta 200 ml ulei 1 lingurita sare faina cat…

Papilele Alintate: Pască fără aluat Pudding, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding, Essen, Puddings, Postres

Pască fără aluat

Îmi place la nebunie brânza dulce în deserturi, e răcoroasă, cremoasă, delicioasă :). Vă voi arăta acum o reţetă simplă, pe care sunt convinsă că aţi incercat-o cel puţin o dată. Se poate numi "Pască fără aluat" sau chiar "Prăjitură cu brânză dulce fără aluat". Oricum aş denumi-o, o pregătesc aşa: 450 g brânză dulce; 4 ouă; 200 g smântână ( sau 300 g smântână şi nu mai folosesc unt); 100 g unt; 3 linguri griş; 2 linguri făină; 40-50 g zahăr; 100 g stafide; esenţă de vanilie. Se adaugă toate…

Papilele Alintate: Ceva gustos...cartofi, muşchi şi cascaval

Ceva gustos...cartofi, muşchi şi cascaval

Nu ştiu cum să denumesc această reţetă pentru a fi cât mai aproape de adevăr...musaca nu o pot numi pentru că nu conţine carne tocată, budincă nu o pot numi pentru că nu este un preparat pe bază de lapte, ouă, paste...cartofi franţuzeşti iarăşi nu-i pot numi pentru că nu reflectă realitatea :)) Prin urmare, este un hibrid rezultat din împerecherea celor trei denumiri...conţine cartofi fierţi, muşchi file crud-uscat şi caşcaval...super super simplu şi gustos! Am fiert câţiva cartofi întregi…

Papilele Alintate: Pâine de casă Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns, Yemek

Pâine de casă

Acum doi ani, am achiziționat un robot de bucătărie, pentru a mă ajuta la frământarea aluatului, întrucât mânuțelor mele dibace le era cam teamă de aluat :)). Am tot analizat atât la mama, cât și la bunica procedeul de frământare și am concluzionat că nu e de mine...dar asta nu înseamnă că am renunțat la ideea de a prepara pâinea în casă. În acest fel, mi-am descoperit ajutorul de nădejde. Revenind la rețetă, pentru două pâinici, am folosit așa: - 150 g făină integrală, - 400 g făină albă…

Papilele Alintate: Pizzusca :x Quiche, Breakfast, Food, Morning Coffee, Essen, Quiches, Meals, Yemek, Eten

Pizzusca :x

Vi s-a intamplat sa denumiti sau sa alintati oarecum preparatele pe care le pregatiti cu muuulta dragoste? :) Mie mi se intampla aproape tot timpul si asta pentru ca le consider unice... Ea este pizzusca si pentru a-i da viata aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g faina alba sau integrala, dupa preferinta 1 cubulet de drojdie (25 g) 400 ml apa calduta 3 linguri de ulei 1 lingurita sare 500 g ciuperci proaspete 1 cutie porumb 1 borcan mic masline negre feliate, fara samburi 300 g…

Cooksnap by Dori Thomas on Jell-o OREO pudding pie Banoffee Pie, Oreo Pudding Pies, Chocolate, Dory, Mousse, Muffin, Ice Cream, Cooking, Breakfast

Prăjitură cu nucă de cocos și cacao

Mă tot gândeam cu ce să-mi alint astăzi papilele gustative, ceva simplu, ușor și cu puține ingrediente, să nu fie nevoie să ies special să cumpăr ceva. Și soluția nu a întârziat să apară. Mi-am amintit că am preparat mai demult niște bombonele Rafaello, dar îmi trebuia lapte praf și unt...atunci am redus ușor din posibilități. Am pregătit o prăjiturică de post, utilizând următoarele ingrediente, care cu siguranță există în orice bucătărie: făină - 1 cană de 250 ml; zahăr - eu am pus jumătate…

Papilele Alintate: Plăcintă cu brânză de capră Pizza, Cheese, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Plăcintă cu brânză de capră

Îmi plac plăcintele sărate, mai puțin cele umplute cu carne. Cea umplută cu brânză de capră, lapte și ouă este preferata mea. Pentru prepararea aluatului avem nevoie de următoarele: 500 g făină; 50 ml ulei; 250 ml apă călduță; 1 vârf linguriță sare. Pentru umplutură folosim: 500 g brânză de capră; 4 ouă; 250 ml lapte. Procedăm astfel: - se amestecă făina, uleiul și apa, până se obține o cocă moale. - se împarte apoi în patru și se întinde fiecare foaie în parte. - se unge tava cu ulei și se…

Papilele Alintate: Negresă de post Sheet Pan, Springform Pan

Negresă de post

Heeiii, bine v-am regăsit și astăzi! Eu v-am pregătit o rețetă de prăjitură de post, negresă mai exact. Știți că mie îmi place simplitatea și tocmai de aceea încerc să aplic în orice activitatea pe care o întreprind. De multe ori reușesc, de multe ori nu...dar în bucătărie cam de fiecare dată am rezultate pozitive :) Acestea fiind spuse, zic să trecem la enumerarea ingredientelor pe care le-am folosit: 2 căni de făină; 1 plic praf de copt; 4-5 linguri zahăr; 3-4 linguri cacao (puteți pune și…

Papilele Alintate: Papanași dietetici Cabbage, Ice Cream, Vegetables, Desserts, Food, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts, Deserts, Icecream Craft

Papanași dietetici

I-am numit dietetici doar pentru simplul fapt că sunt fierți și nu prăjiți :) Papanașii mei au rezultat dintr-un mix realizat din: 500 g brânză dulce ( eu am folosit de vacă ); 2 ouă; 5 linguri de griș; 1-2 linguri zahăr; 2 pliculețe de zahăr vanilinat; coaja rasă de la o lămâie; coaja rasă de la o jumătate de portocală; ( dacă punem prea multă riscăm să capete un gust ușor amar). Inițial, am pus apă la fiert, pentru a fi pregătită să primească papanașii. Am amestecat brânza și cele două…

Papilele Alintate: Pizza rustică Pizza Rustica, Vegetable Pizza, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Pizza rustică

Dragilor, în această seară am pregătit o pizza. Am vrut ceva repejor și destul de consistent, ce pot lua și la serviciu pe post de pachețel, ca la școală :). Am denumit-o rustică, datorită blatului destul de "vânjos", preparat dintr-un amestec de făină integrală și făină albă, cu ajutorul minunatului robot, cu care vă veți familiariza dacă mă mai vizitați :). Mie îmi este foarte util, pentru că efectiv mânuțele mele sunt din plastelină :)). Deci, să vă povestesc despre ingrediente: Pentru…

Papilele Alintate: Ciorbiţă cu leurdă Carrots, Vegetables, Food, Essen, Carrot, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Ciorbiţă cu leurdă

Despre existenţa leurdei, spre ruşinea mea, am aflat abia anul trecut, când i-am descoperit gustul şi i-am căutat cu ardoare proprietăţile, care sunt numeroase. În general, am consumat-o crudă, cu brânzică telemea, roşii sau sub formă de salată, însă, după masa de Paşte, am simţit nevoia de ceva foarte uşor şi astfel, cele două legături de leurdă mi-au şoptit că ar putea să mă ajute într-un fel :). Este o ciorbiţă banală, pe cât de simplă, pe atât de revigorantă. Pentru prepararea ei, am…

Ciorbiţă cu leurdă Thai Red Curry, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Ciorbiţă cu leurdă

Blog pentru cei ce apreciaza simplitatea