Taitei chinezesti • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete
Stiti taiteii de orez cu varza de la fast-food-urile chinezesti de pe la noi? Nah, asa ceva am incercat sa facem, dar adaptati dupa gustul nostru. Mayei
Paste cu legume si pui - in stil chinezesc, Rețetă Petitchef
Rețetă Felul principal Paste cu legume si pui - in stil chinezesc, Rețetă Petitchef
Reteta Paste chinezesti (noodles) cu pui si legume
Se taie fideluță (julienne) ceapa, morcovul, ardel verde/rosu si pieptul de pui. Intr-o tigaie wok se incinge uleiul si se
In weekend ....
blog de beauty, lifestyle si un pic de fashion
Paste cu legume si pui - in stil chinezesc, Rețetă Petitchef
Rețetă Felul principal Paste cu legume si pui - in stil chinezesc, Rețetă Petitchef
Prajitura cu banane - Din secretele bucătăriei chinezești
Printre fructele mele preferate se afla si bananele. As fi in stare sa mananc numai banane, daca as putea :)atat de mult imi plac. Asa ca nu se putea sa nu prestez si eu aceasta prajiturica minunata cu banane. Sunt sigura ca aveti reteta si ca ati mai facut. Eu am folosit urmatoarele: 150 g […]
Tortul meu Snickers - Din secretele bucătăriei chinezești
Inca o primavara…inca un an…Primavara este anotimpul sufletului meu! M-am nascut primavara in ziua de Buna Vestire. Mama spune mereu ca oamenii nascuti de Buna Vestire sunt norocosi. Eu una zic ca sunt norocoasa pentru ca ii am pe toti cei dragi alaturi de mine: am 2 parinti minunati, bunici cu suflet bun, o sora […]
Biscuitei sarati cu branza - Din secretele bucătăriei chinezești
Demult mi-am dorit sa-mi fac eu proprii mei biscuitei in casa, niste biscuitei sarati, deliciosi, fragezi si crocanti. Chiar daca sunt calorici, macar stiu ca nu au ingrediente ciudate si E-uri sau alte adaosuri dubioase. Eh, cu reteta asta, sunt multumita! Adica este exact ce mi-am dorit de la un biscuite si exact ce am […]
Placintele chinezesti cu carne - Din secretele bucătăriei chinezești
Iaca dupa atatea sarbatori, ma intorc la wok-ul chinezesc, caci taaare mult mi-a lipsit! Dar ce vorbesc eu despre wok aici? Azi nu folosim wok-ul, dar gatim tot chinezeste. Servim niste placintele delicioase renumite in zona de nord a Chinei si foarte renumite si in zona cea mai de sud a Chinei, zona Guangzhou. In …
Saratele cu branza Cheddar si cascaval Gruyere - Din secretele bucătăriei chinezești
Zapacita cum sunt, am uitat cu desavarsire ca mai am de postat o reteta care nu trebuia sa lipseasca de pe blog zilele astea :). Va spun din start ca nu sunt prietena cu aluaturile facute din drojdie, cred ca am eu o chestie asa…sa zicem ca nu ma plac pe mine aluaturile […]
Tagliatelle Alfredo cu somon și capere - Din secretele bucătăriei chinezești
Nu stiu altii cum sunt, dar eu cand ma gandesc la pastele italienesti imi vin in minte 3 cuvinte: simplu, rapid, delicios. Pastele sunt intotdeauna cea mai buna cale spre indestularea stomacului, insa, intr-un mod delicios si minunat! Si pot fi pregatite in fel si chip! Cu felurite sosuri, cu carne sau fara, …
Vita cu ceapa si ardei verde 青椒牛肉片 - Din secretele bucătăriei chinezești
Carnea de vita se situeaza pe locul 4 in preferintele chinezilor dupa porc, pui si peste. In China, bovinele au fost mai mereu folosite la muncile agricole si in foarte rare cazuri sacrificate pentru consumul alimentar. In zilele noastre, carnea de vita se gaseste peste tot, insa se gaseste in cantitati mai […]
Biscuiti sarati cu aluat de cartofi - Din secretele bucătăriei chinezești
Biscuitii acestia pot crea dependenta asa ca ganditi-va de doua ori inainte sa ii faceti! :). Ingrediente: 300 g cartofi 200 g unt 1/2 lingurita sare 150 g telemea rasa 200 g faina 1 ou batut pentru uns biscuitii 150 g cascaval ras pentru topping Cartofii curatati ii punem la fiert impreuna cu un praf […]
Mingiute cu masline si cascaval afumat - Din secretele bucătăriei chinezești
Desi ma incearca zilele astea o raceala, inca ma pot tine pe picioare, asa ca n-am stat locului ci am creat aceste mingiute dupa gustul si placerea mea :). Vina o poarta niste masline care stateau degeaba in frigider si o bucata de cascaval afumat uitat printr-un colt al frigiderului. Mare mestesugeala nu este la […]
Vita cu ardei si broccoli - Din secretele bucătăriei chinezești
Iata si prima mea reteta cu carne de vita. Nu stiu de ce nu am postat pana acum, caci uitasem de-a dreptul ca bucatarii chinezi pregatesc din acest tip de carne niste mancaruri delicioase. Am inceput cu ceva simplu si tare bun. Ingrediente: 300 g muschi de vita 1 ardei gras rosu un buchet mai …