Reteta culinara Ciorba de vacuta din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de vacuta

Ciorbă de salată verde cu afumătură

Reteta culinara Supa de rosii cu galuste din categoria Supe/Ciorbe. Cum sa faci Supa de rosii cu galuste

Pune uleiul intr-o craticioara, adauga ceapa tocata marunt, morcovul tocat cubulete si ardeiul kapia cubulete Lasa-le sa se inmoaie putin, adauga pastarnacul si telina taiate cubulete si pune 2 l apa fierbinte. Pune sare dupa gust Lasa sa fiarba 10 minute, apoi adauga dovleceii taiati cuburi. Dupa 10 minute pune sucul de rosii, borsul si fideaua si lasa inca 5-10 minute Opreste focul si presara patrunjel verde tocat marunt

Varza acra nu e doar pentru calit si sarmale! Puneti-o in ciorba! - YouTube

Adaugati culoare mesei dvs. cu aceasta supa de sfecla rosie! Foarte usor de facut, o puteti servi in boluri, farfurii pentru supa sau chiar in verrine pentru aperitiv. Infrumusetati-o cu iaurt, seminte de dovleac si patrunjel

Reteta Bors de sira de porc din Carte de bucate, Supe si ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Bors de sira de porc

Te intrebi adesea ce sa faci cu conopida? Transforma-o intr-o supa crema! Pentru o nota crocanta, luati in considerare decorarea cu fistic zdrobit, deasupra inainte de servire.

Bors de sfecla rosie dres cu smantana. Cum sa faci cel mai gustos si aromat bors ucrainesc de sfecla rosie dres cu smantana.

Reteta Ciorba de conopida din Carte de bucate, Supe si ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de conopida

Supa, clara sau crema ne poate fi un ajutor de nadejde in noptile reci de iarna; un bol fierbinte si hranitor, ne va incalzi si va trezi la viata papilele gustative.

Se curata ceapa si se taie marunt. Se pune la calit in ulei pana incepe sa se inmoaie. Se adauga ciupercile curatate, spalate si taiate felii. Se presara putina sare si se calesc impreuna pana se inmoaie. Se toarna cca 200 ml apa fierbinte si se lasa sa fiarba la foc incet, acoperite. Se curata morcovii, pastarnacul, telina, cartofii si conopida si se spala. Eu am avut conopida la congelator. Se taie morcovii, pastarnacul si telina in bucatele mai mari. Se pun intr-o oala si se toarna 2…

Reteta Supa crema de conopida cu usturoi din Carte de bucate, Supe si ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Supa crema de conopida cu usturoi

Se curata gulia , doar de partea mai tare ,opusa coditelor .Pentru ca a avut coaja cruda , eu nu am curatat gulia de coaja . Taiati patrate gulii . Maruntiti si tulpinile frunzelor . Frunzele se vor aduga la sfarsitul prepararii , pentru prospetime . Se curata ceapa , se toaca marunt .Ardeiul iute se taie rondele . Sotati ceapasi ardeiul iute in ulei . Adaugati orezul si sotati pana devine sticlos . Prin prajire orezul se va umfla frumos fara sa fie prea pufos si sa elibereze…