Macrou in sos marinat este un preparat care, desi are ingrediente simple si putine are un gust minunat, dulce acrisor si merge foarte bine langa o portie de mamaliguta.

Imi place pestele in orice combinatie. De data aceasta am incercat aceasta reteta de peste marinat. A iesit grozav de bun! Lasam pestele la dezghetat apoi il curatam, indepartam capetele, il spalam si il taiem rondele potivit de groase. Lasam rondelele la scurs apoi le saram bine, le punem intr-un vas cu capac si le lasam la frigider dupa o zi pe alta. Pentru saramura: punem apa, otetul, uleiul, zaharul si sarea intr-o craticioara la fiert. Adaugam foile de dafin si piperul si lasam sa…

Tocăniţă de peşte | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

O selectie cu preparatele din peste pe care le gasiti pe site, din care va puteti inspira.

Peste marinat in ulei este cea mai buna reteta de peste marinat.Pastele devine extrem de fraged si de gustos, se topeste in gura , se fragezesc si oasele.V-o...

Pestele se curata bine de solzi si se taie aripioarele. Se separa pestii mari de cei mici pentru ai prepara in vase diferite. Cei mici se lasa intregi, iar cei mari se taie in bucati potrivite. Pentru inceput am sa prepar conserva cu pestii mici. Pe fundul unei oale se pune un rand de pesti, care se sareaza si se condimenteaza cu piper. Peste acestia se pune un rand de ceapa taiata julien, o foaie de dafin, piper boabe si cimbru uscat. La fel se face si cu celalalt strat pana ce se…

Conserva de peste in suc propriu este foarte gustoasa si cea mai sanatoasa conserva de peste, in comparatie cu cea de peste in ulei. Supa de peste conserva f...

Pestele marinat sau marinata de peste, asa cum o numesc pescarii dobrogeni, este un preparat sanatos, foarte hranitor, pe care...

Toate legumele (mai putin rosiile) curatate, taiate rondele fine, le punem in tava pudrate cu sare, piper si usturoi taiat marunt. Deasupra punem pestele de asemenea condimentat, restul de usturoi ramas, printre bucatile de peste punem rondele de rosii si felii de lamaie, rasturnam uleiul, vinul, acoperim cu folie de aluminiu si lasam la cuptor 45 minute la foc mic. Descoperim tava si mai lasam 5-6 minute sa se rumeneasca. Servim imediat. Pofta buna!