When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Racituri

Collection by Floricii

31 
Pins
 • 
15 
Followers
Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata Braised Pork Belly, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Charcuterie, Smoking Meat, Bacon, Food And Drink, Appetizers

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

Cum prepari cei mai fragezi cârnați de casă. Secretul pe care puține gospodine îl știu | REALITATEA .NET Sausage Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Romania Food, Artisan Food, Hungarian Recipes, Smoked Bacon, Home Food, Smoking Meat

Cum prepari cei mai fragezi carnati de casa. Secretul pe care putine gospodine il stiu

Aproape 2 saptamâni ne mai despart de Craciun, dar gospodinele au întocmit deja listele cu preparatele pe care le vor pune pe masa.

  Charcuterie, Jacque Pepin, Romanian Food, Smoking Meat, Camembert Cheese, Sausage, Bbq, Deserts, Pork

Toba de casa reteta traditionala ardeleneasca | Savori Urbane

·
8 reviews
·
4 hours
·

Toba de casa reteta traditionala ardeleneasca. Toba de porc cu limba, inima, rinichi, sorici, carne si usturoi, colorata cu boia. Cum se face toba de casa?

Sunca fiarta in zeama de varza murata Charcuterie, Romanian Food, Romanian Recipes, Good Food, Yummy Food, Smoked Bacon, Yams, Macarons, Sausage

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de s...

Caltabos • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete Fall Dessert Recipes, Fall Desserts, Charcuterie, My Favorite Food, Favorite Recipes, Vegetable Soup Recipes, Romanian Food, Smoking Meat, Garlic

Caltabos • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Caltaboșul este un preparat tradițional românesc care se pregătește în general la tăiatul porcului. Rețetele diferă de la regiune la regiune. Unele

Carne in suc propriu, la borcan - ca la mama acasa! Pulled Pork, Interior Design Living Room, Kitchen Decor, Cooking, Desserts, Food, Bedroom, Chow Chow, Fat

Carne in suc propriu, la borcan - ca la mama acasa!

·
3 reviews
·
30 minutes
·

Daca vedeti vreo oferta buna la carne de porc(se poate si pui, vita, rata, iepure, peste, etc), va uitati bine pe aceasta reteta de carne la borcan in suc propriu, si va apucati repede de treaba. Eu am facut prima data conserva de carne mai mult ca o nostalgie dupa "tushonka" mamei(asa se numeste acasa:), dar a mers asa de bine la noi, ca am repetat-o si voi mai face de acum incolo periodic. Bineinteles, mama facea in cantitati industriale, la cuptor mare cu lemne si anume in perioada cand…

carnati,reteta carnati de casa Sausage Making, How To Make Sausage, Romanian Recipes, Romanian Food, Cookbook Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Outdoor Oven, World Crafts

Carnati • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Acesti carnati, sunt cei mai buni pe care i-am mancat vreodata. Reteta este in familie de foarte multi ani, si din nou nu este una exacta. La noi, la

Reteta culinara Toba de pui din categoria Mezel de casa. Specific Romania. Cum sa faci Toba de pui Charcuterie, Appetizer Recipes, Appetizers, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Romanian Food, Sweet Tarts, Smoking Meat, Daily Meals

Reteta Toba de pui

·
1 review
·
2 hours
·

Se spala si se portioneaza carnea. O asezam intr-o cratita mica impreuna cu restul de ingrediente - gelatina, sarea, frunzele de dafin si piperul boabe, mai putin usturoiul si ierburile pe care le punem mai tarziu. Punem cratita mica intr-una mai mare in care am pus apa la fiert. In concluzie, punem la foc la Bain-Marie. Cand apa din cratita mai mare fierbe, dam focul la minim si acoperim oala cu capac, astfel, carnea va fierbe in suc propriu. Se lasa pe foc in jur de 3-4 ore, avand grija…

Din bucătăria mea: Carnati de casa Chicken Mozzarella Pasta, Romanian Food, Romanian Recipes, Smoking Meat, Dried Tomatoes, Creamy Chicken, Sausage Recipes, Sun Dried, Charcuterie

Carnati de casa

Gustosi si aromati, carnatii de casa nu lipsesc de pe masa noastra la Sarbatori! Se pot folosi diferite amestecuri de car...

Caltabosi de porc | Retete usoare & retete ilustrate Sausage Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Romanian Food, How To Make Sausage, Hungarian Recipes, Smoked Bacon, Smoking Meat, International Recipes

Caltabosi de porc - Retete culinare by Teo's Kitchen

Caltabosi de porc | Retete usoare & retete ilustrate

Jalapeno Popper Bacon Cheese Ball - super easy appetizer that takes only 20 minutes to make! Packed with cheese, spicy peppers and bacon. Stuffed Jalapenos With Bacon, Stuffed Peppers, Cooking Meme, Cheese Ball Recipes, Jalapeno Poppers, Football Food, Game Day Food, My Recipes, Food To Make

Slănină de lux la cuptor : după ce o vei gusta - nu te vei putea opri! - Bucatarul

Cei care adoră slănina cu siguranță vor aprecia o nouă rețetă. "Slănina în folie la cuptor" cu condimente și u

Retete piftie de porc taraneasca reteta traditionala de casa Spanakopita, Party Time, Sandwiches, Cheese, Ethnic Recipes, Pork, Canning, Fine Dining, Essen

Piftie de porc traditionala

Retete piftie de porc taraneasca reteta traditionala de casa

Din categoria preparatelor din carne de porc, jumările sunt cele mai adorate, mai ales servite cu ceapă roșie, cu muștar, sau cu pastă de hrean. Shrimp, Food And Drink, Chicken, Cooking, Home, Pork, Fine Dining, Food Food, Kitchen

Cum preparăm jumări de porc și ce ingredient se pune în untură pentru un plus de gust!

Din categoria preparatelor din carne de porc, jumările sunt cele mai adorate, mai ales servite cu ceapă roșie, cu muștar, sau cu pastă de hrean.