La noi în casă, budincile sunt foarte apreciate la micul dejun. De această dată, am inclus fulgi de ovăz într-o budincă dulce, fără zahăr adăugat.

Astăzi blogul împlineşte 3 ani, aşa că m-am gândit să vă cinstesc, măcar virtual, cu ceva dulce, dar sănătos. Este o budinco-prăjitură pufoasă, sănătoasă, uşor de făcut, fără să ţintuiască pofticiosul prea mult timp în bucătărie.

La noi în casă se combină rar cartofii cu carnea, dar nu fuge nimeni de nişte cartofi gratinaţi, cu o crustă de caşcaval şi straturi de telemea.

Budincile sunt foarte îndrăgite, nelipsite din meniul nostru săptămânal. De data aceasta, am vrut să încerc o budincă potrivită pentru copiii cu diverse alergii.

Budinca este versatilă. O puteţi pregăti seara pentru a o servi la micul dejun sau vă poate potoli pofta de dulce din mijlocul zilei.

*Reteta pentru bebelusi mai mari de un an Ingrediente (pentru o portie mare cat sa ajunga pentru toata familia): 200g orez (am folosit orez bio, integral, cu bobul rotund) 750ml lapte 4 oua mici 2 banane mici, coapte bine 2 linguri (cu varf) de faina de migdale 1 lingura de miere (optional) coaja de […]

Budinca de banane e minunata! Fetita mea a devorat-o si, bonus, eu am gasit reteta ideala pentru un desert usor. Este ideala langa o inghetata de vanilie.

Pentru aceasta budinca m-am inspirat din reteta Cosminei. Va recomand cu drag blogul ei. Are retete numai bune de testat pe pitici pofticiosi (si mofturosi)

Ingrediente (pentru 2-3 porţii bebeluşeşti): 3 cartofi medii 2 buchete de broccoli 2 ouă 50g de caşcaval 100ml de lapte (de capră am folosit eu) 3 fire de mărar pesmet şi unt pentru tapetarea tăvii + sare şi piper pentru cei mari. Mod de preparare: Am fiert cartofii în coajă şi […]

La noi în casă, budincile sunt foarte apreciate la micul dejun. De această dată, am inclus fulgi de ovăz într-o budincă dulce, fără zahăr adăugat.

De vreun an de zile am descoperit că mălaiul se împacă tare bine cu gustul dulce. Această budincă este combinaţia între un preparat al Cosminei şi checul meu cu mălai, lămâie şi zmeură. Lămâia în combinaţie cu mălaiul fac casă tare bună. 🙂 Ingrediente: 4 linguri de mălai/80g (foarte fin) 1 ou 150ml lapte 130g ricotta […]