Pinterest • Catalogul de idei al întregii lumi

Curcan Învelit În Bacon

Piept de curcan umplut cu porumb şi amestecuri de piper- Imaginează-ţi: piept fraged de curcan învelit în fâşii de bacon crocant, umplut cu porumb şi condimentat cu piper alb, piper Cayenne şi piper mozaic. Ţi s-a făcut deja poftă? Găteşte-l!

unt, pentru uns 20 de fâşii de şuncă 3kg piept de curcan PENTRU UMPLUTURĂ 25g unt 1 lingură de ulei de măsline 2 cepe mari, tăiate în jumătate şi feliate 140g pancetta tăiată în cuburi sau bacon tăiat în cuburi 50g seminţe de pin 4 căţei de usturoi, tăiaţi în bucăţi 25g salvie, numai frunzele, tocate mărunt coaja a 2 lămâi 40g de pătrunjel, tocat mărunt 100g firimituri de pâine albă 1 ou, bătut PENTRU SOS 300ml vin alb sec 300ml supă de pui 142ml smântână 1 mână de pătrunjel, tăiat mărunt

heart 2

Paste carbonara cu rosii si oua- Simplu de preparat, in sute de feluri, pastele integrale sunt un aliat important atunci cand ne propunem sa urmam un stil de viata sanatos.

heart 1

Stup din dovleac copt, cu fagure si seminte - Daca vrei sa prepari la cuptor un dovleac, citeste reteta lui Joseph Hadad si vezi cu ce poti sa-l acoperi ca sa te bucuri cu adevarat de bogatia toamnei!

Piept de pui cu dovlecei si topping de afine- Un preparat indraznet si racoritor, simplu de preparat, dar de mare efect. Puiul, pregatit cu vin alb si unt, este completat de garnitura de dovlecel si salvie aromata, boabe de afine negre si de porumb.

Pulpa de miel umpluta cu ficat si mirodenii - Nu-i deloc devreme sa te gandesti la ce o sa pui bun pe masa de Pasti! Daca esti in cautare de retete cu carne de miel, esti in locul potrivit. Ce spui de acest preparat venit direct din bucataria lui Joseph Hadad?

Descopera o noua reteta cu creveti si orez negru.

Platou festiv cu cotlete şi pulpă de miel- Anul acesta găteşti reţete noi din carne de miel! Sărbătoreşte Pastele cu un preparat delicios, gătit după reţeta Chefului Joseph Hadad! (click pe poză pentru reţetă)

Ravioli cu rosii coapte, mozzarella si busuioc de la Bertagni- Adu frumoasa Italie la tine acasa! Pregateste ravioli cu rosii coapte, mozzarella si busuioc dupa reteta noastra si serveste o mancare traditional italiana gatita ca la carte. Nu uita, secretul succesului sta in prospetimea ingredientelor

Midii umplute, servite alături de piept de raţă şi sos de roşii- Midiile cu cochilie pot fi gătite nu doar cu cartofi prăjiţi şi usturoi, ci şi umplute. La fel, pieptul de raţă afumat, un ingredient mai deosebit, poate fi folosit cubuleţe, nu doar ca bucată întreagă, astfel încât dintr-unul să obţii două porţii! (click pe poză pentru reţetă)