CIORBA DE PERISOARE pentru perisoare: 400 g carne tocata de porc fara grasime(poate sa fie si pui sau curcan, sau amestec vita-porc) o mana de orez o ceapa mica sare, piper dupa gust 1 ou pentru ciorba: 2 morcovi un cartof jumatate de ardei rosu un pastarnac mic o mana de mazare (proaspata,congelata sau din conserva) 100 ml bulion de rosii 1 ceapa de marime medie sare, piper dupa gust frunze de patrunjel 2 l apa 2-3 linguri de ulei

CIORBA DE PERISOARE pentru perisoare: 400 g carne tocata de porc fara grasime(poate sa fie si pui sau curcan, sau amestec vita-porc) o mana de orez o ceapa mica sare, piper dupa gust 1 ou pentru ciorba: 2 morcovi un cartof jumatate de ardei rosu un pastarnac mic o mana de mazare (proaspata,congelata sau din conserva) 100 ml bulion de rosii 1 ceapa de marime medie sare, piper dupa gust frunze de patrunjel 2 l apa 2-3 linguri de ulei

Friptură de porc cu bere | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Friptură de porc cu bere | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Gogosi cu iaurt

My Godmother Jeni made the best! Retete culinare : Gogosi cu iaurt, Reteta postata de in categoria Dulciuri

O reteta minunata pentru chifle, ies moi, pufoase, si merg de minune pentru hamburgeri

O reteta minunata pentru chifle, ies moi, pufoase, si merg de minune pentru hamburgeri

Curatam pielita de pe limba, taiem totul bucatele iar soricul fasii. Umplem stomacul de porc curatat si mai adaugam doua-trei polonice din zeama in care au fiert carnurile. Legam bine la capete cu sfoara de bucatarie si apoi punem burta umpluta in zeama in care am fiert carnea si o lasam sa fiarba inca o ora la foc mediu. O scoatem, o asezam la racit pe un fund de lemn iar deasupra punem un alt fund si o greutate care sa il preseze. Lasam pana a doua zi cand o punem in frigider sau, daca…

Toba de casa (preparat traditional de Craciun

Curatam pielita de pe limba, taiem totul bucatele iar soricul fasii. Umplem stomacul de porc curatat si mai adaugam doua-trei polonice din zeama in care au fiert carnurile. Legam bine la capete cu sfoara de bucatarie si apoi punem burta umpluta in zeama in care am fiert carnea si o lasam sa fiarba inca o ora la foc mediu. O scoatem, o asezam la racit pe un fund de lemn iar deasupra punem un alt fund si o greutate care sa il preseze. Lasam pana a doua zi cand o punem in frigider sau, daca…

O supa traditionala de post pregatita in zona bihorului . Veti fi surprinsi de simplitatea acestei retete !

O supa traditionala de post pregatita in zona bihorului . Veti fi surprinsi de simplitatea acestei retete !

Ostropel de pui – o mâncare românească autentică care nu are corespondent în străinătate şi asupra originii căreia nu există divergenţe cum întâlnim în cazul sarmalelor sau mititeilor, de exemplu. O mâncare foarte gustoasă, uşor de preparat şi cu mare trecere la gurmanzi, neîntâlnind pe nimeni care să refuze o porţie de ostropel.

Ostropel de pui – o mâncare românească autentică care nu are corespondent în străinătate şi asupra originii căreia nu există divergenţe cum întâlnim în cazul sarmalelor sau mititeilor, de exemplu. O mâncare foarte gustoasă, uşor de preparat şi cu mare trecere la gurmanzi, neîntâlnind pe nimeni care să refuze o porţie de ostropel.

In meat-loving Eastern Europe, Romania’s orthodox population goes on a vegan fast twice a week! This is my little guide to vegetarian food in Romania, and the best places to sample Romanian food in Bucharest, Brasov, Sibiu and Sighet.

Tasting Romania: A Vegetarian’s Guide to Romanian Food.

In meat-loving Eastern Europe, Romania’s orthodox population goes on a vegan fast twice a week! This is my little guide to vegetarian food in Romania, and the best places to sample Romanian food in Bucharest, Brasov, Sibiu and Sighet.

Pinterest
Search