Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

papricas - asa ca in Ardeal .reteta bucatarului maniac =))

Se călesc în ulei ceapa şi morcovul tăiate mărunt. Se adaugă bucăţelele de carne şi se pune apă. Se lasă să fiarbă bine, apoi se adaugă ardeiul tocat. Într-un vas se amestecă gălbenuşurile cu smântâna şi se adaugă zeamă din ciorbă ca să aducem la aceeaşi temperatură, ca să nu aibă aspect de prins. Se amestecă bine, se adaugă oţet şi sare după gust. Se dă deoparte de pe foc şi se adaugă pătrunjel tocat mărunt. Poftă bună!

Reteta de ciorba radauteana (traditionala romaneasca), una dintre ciorbele mele preferate. Seamana cu ciorba de burta dar e mai simplu de facut.

Una dintre cele mai gustoase ciorbe, este această ciorbă a la grec din pui fraged…

Retete de supe si ciorbe

Aceasta ciorba radauteana a fost pentru mine o mare surpriza, am incercat mai demult o reteta si n-am fost chiar multumita. De atunci nu prea am mai avut alte incercari, dar primavara trecuta am facut aceasta reteta de ciorba radauteana si a devenit preferata noastra. De fiecare data se mananca pana la ultima lingura si toata lumea geme de placere langa ea :) Eu de cele mai multe ori nu pastrez legumele care au fiert in supa de carne, dar aici se potrivesc perfect si ciorba are farmecul ei…