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Acesti langosi sunt facuti de mami a mea scumpa si draga (cum ii mai sarut eu mainile alea dibace :P ) si sunt cei mai buni din lume!!!!!! Va prezint, asadar, cea de-a doua reteta a ei in imagini, ce sper sa aiba acelasi succes ca prima: Saviecuta cu mac si nuca ...pardon, m-am zapacit,…

Charlando hace poco con Mariana, una amiga rumana, me comentaba que la gastronomía en Rumanía era muy rica y no tan distinta de la española. Me habló de los platos típicos de Navidad, entre los que destaca uno: el “Sarmale” o rollitos en hojas de col rellenos de carne, acompañados de “mamaliga” (parecida a la polenta) y “smântâna” (una especie de crema de leche, más parecida al queso que a la nata líquida). Orgullosa de su gastronomía, me prometió que me traería una tartera con la que iba a…

Prajitura Baiadera, rapida si delicioasa

Te enseñamos a preparar de manera sencilla la receta de la Ensalada Biof, la versión rumana de la ensaladilla rusa elaborada con pollo. Con tiempos,...

Reteta de mici romanesti cu carne de vita si de porc sau oaie. Mititei de casa, reteta. Cum se face acasa pasta de mici. Fa acasa la tine mititei suculenti s...

HUMMUS DE BERENJENA CON MAYONESA, RECETA RUMANA, (VINETE) | Cocina

Conocimos la Mamaliga hace algo más de un año, esta es una de las variantes de polenta que os comentábamos, propia de la cocina rumana y muy consumida años atrás por las clases humildes, como en Italia. La receta de Mamaliga se elabora igual que la polenta pero dándole mayor grosor, sirviéndola cortada en rebanadas […]

Hola, hoy os quiero enseñar esta receta rumana que me enseñó mi cuñado Adi, que es Rumano, Desde la primera vez que la probé, un día que fuimos a comer al río con ellos, me encantó, y desde entonces, hace ya bastante tiempo, la hago en mi casa muy a menudo. Es una receta adictiva, cuando más veces la pruebas, más te gusta, a mi marido antes no le hacía ni fu ni fa, pero ahora le encanta. Es muy fácil de hacer, Primero asas una berenjena grande en una asadora o sartén, tiene que quedar bien…

O pastel chimenea...no, no va aparecer Mary Poppins ni Bert a cantarnos canción alguna, el título de ésta entrada no tiene relación siquiera con la conocida película, en realidad tiene relación con chimeneas, concretamente con pastelillos de chimenea. Pero no es ni siquiera a Londres que nos traslada la entrada de hoy, esta vez nos vamos a ir un poco más lejos, a tierras de otras historias, historias de todos conocidos por ser de terror o de risa según la película y su guión. Nos vamos a ir…

Ayer te contamos sobre recetas de Ucrania y hoy seguimos con esta región de Europa del Este con Rumanía (o Rumania), un país que se ha construido “uniendo” principados y que formó parte de la ex Unión Soviética. La capital es Bucarest que si bien tiene algunos atractivos turísticos como el centro histórico y la …