Aluat: Am pus laptele la fiert. Intr-un vas mai mare am adaugat 50 g faina pe care am amestecat-o bine cu 100 ml lapte oparit pana s-au desfacut toate cocoloasele si a devenit o pasta fina. Am amestecat drojdia cu 1 lingurita de zahar si 1 lingura de lapte pana s-a lichefiat dupa care am adaugat-o peste aluatul oparit usor racit si am omogenizat bine.Am lasat la dospit 15-20 de minute. Galbenusurile le-am frecat cu un praf de sare, apoi am adaugat zaharul, restul de lapte (100 ml), 50…

Ai nevoie de puține ingrediente și doar câteva minute ca să prepari plăcinta cu iaurt și lămâie: * 6-8 porții * timp de preparare 30 de minute INGRED

Aluat: Am pus laptele la fiert. Intr-un vas mai mare am adaugat 50 g faina pe care am amestecat-o bine cu 100 ml lapte oparit pana s-au desfacut toate cocoloasele si a devenit o pasta fina. Am amestecat drojdia cu 1 lingurita de zahar si 1 lingura de lapte pana s-a lichefiat dupa care am adaugat-o peste aluatul oparit usor racit si am omogenizat bine.Am lasat la dospit 15-20 de minute. Galbenusurile le-am frecat cu un praf de sare, apoi am adaugat zaharul, restul de lapte (100 ml), 50…

Chiftele fara carne din cartofi si branza (plus oua, ceapa, patrunjel si un pic de faina).

Am revenit cu reteta, imi cer scuze, dar am avut de lucru, toata ziua am fost un dute-vino :)))) Ingrediente: 100 ml lapte 15 gr drojdie 1 lingurita zahar sare 4 linguri untura/ margarina 1 ou 400 + 50 gr faina 200-300 gem de prune zahar pudra Drojdia se dizolva in laptele caldut cu o lingurita de zahar, lasam 10-15 min. Apoi adaugam o parte din faina si un praf de sare si untura, framantam cu mana si adaugam restul de faina. Spre final adaugam oul si framantam un aluat destul de elastic…

A venit timpul sa experimentez aluatul de la Galeta cu umpluturile sarate si am fost din nou foarte placut surprinsa, si nu numai eu. Placinta a fost absolut delicioasa, s-a terminat repede si chiar v-o recomand - in plus se prepara repede pentru ca toate ingredientele din umplutura sunt crude. Apropo, in varianta de post placinta merge facuta doar cu cartofi si ceapa, fara oul uns deasupra, este foarte gustoasa si in aceasta varianta. vezi toata descrierea

Placinta cu iaurt este o reteta foarte rapida, o poate face si o gospodina incepatoare, atat de usor se face si este atat de frageda, pufoasa si aromata, ca pur si simplu familia o sa ceara sa o faceti cat mai des. 🙂

Ingrediente: 1 kg făină Dobrogea 000 700 gr cas de oaie aprox. 400 ml apă călduţă 6 gălbenuşuri (4 pentru umplutură şi 2 pentru uns deasupra) 50 gr drojdie proaspătă sare Mod de preparare: Punem drojdia la dospit cu puţină apă, făină şi

Am vazut reteta pe un forum cu multe, multe laude si cum sa stau si eu cuminte - fuga la bucatarie si intr-o ora deja eram gata. Deci, zic ca este o reteta fenomenala - banala ca ingrediente, timp si metoda de preparare dar asa un aluat fraged demult n-am gustat. Galeta de fapt este ceva mediu intre o prajitura si placinta, un pic lasate fructele sa se vada, dar totusi bine acoperite. Puteti sa faceti galete mici sau una mare din aceste ingrediente. Umpluturile pot fi si ele variate…