Paste - Pizza - Sosuri

Collection by Elena Bite • Last updated 4 weeks ago

49 
Pins
 • 
26 
Followers
Elena Bite
Hellena  ...din bucataria mea...: Spaghete cu sos de branza gorgonzola Ethnic Recipes, Pizza, Food, Meals, Yemek, Eten

Spaghete cu sos de branza gorgonzola

Am pregatit pana acum diferite felul de paste cu diferite feluri de sosuri cu branza. Chiar nu stiu de ce nu am postat pana acum nimic de genul acesta.... Ei bine, se pare ca acum a venit momentul 😄 Am folosit: - 50 g unt - 1 lingura faina - 350 ml lapte - 150 g branza gorgonzola - sare, piper - 4 sau 5 frunze de busuioc - parmezan - 500 g spaghete din grau dur Sosul acesta se face foarte repede, motiv pentru care in momentul in care am inceput sa-l pregatesc, am pus la fiert si apa pentru…

Hellena  ...din bucataria mea...: Spaghete cu sos de branza gorgonzola Ethnic Recipes, Pizza, Food, Meals, Yemek, Eten

Spaghete cu sos de branza gorgonzola

Am pregatit pana acum diferite felul de paste cu diferite feluri de sosuri cu branza. Chiar nu stiu de ce nu am postat pana acum nimic de genul acesta.... Ei bine, se pare ca acum a venit momentul 😄 Am folosit: - 50 g unt - 1 lingura faina - 350 ml lapte - 150 g branza gorgonzola - sare, piper - 4 sau 5 frunze de busuioc - parmezan - 500 g spaghete din grau dur Sosul acesta se face foarte repede, motiv pentru care in momentul in care am inceput sa-l pregatesc, am pus la fiert si apa pentru…

Hellena  ...din bucataria mea...: Pizza cu ton si porumb Paste, Hawaiian Pizza, Vegetable Pizza, Vegetables, Food, Mariana, Fine Dining, Veggies, Vegetable Recipes

Pizza cu ton si porumb

Nu am mai facut pizza acasa de ceva vreme. Si tot de ceva vreme salivam de cate ori ma gandeam la o pizza cu ton. Am hotarat ca azi trebuie sa fac pizza cu ton :) Zis si facut :) Pentru blat am folosit: - 450 g faina tip 650 - 300 ml apa calduta - 40 ml ulei de masline - 25 g drojdie proaspata - 1/2 lingurita zahar - 1/2 lingurita sare grunjoasa - 1/2 lingurita oregano uscat Pentru sos: - 200 ml suc de rosii home - piper proaspat rasnit - o lingura ulei de masline - putina sare Pentru…

Hellena  ...din bucataria mea...: Spaghete cu sos de branza gorgonzola Ethnic Recipes, Pizza, Food, Meals, Yemek, Eten

Spaghete cu sos de branza gorgonzola

Am pregatit pana acum diferite felul de paste cu diferite feluri de sosuri cu branza. Chiar nu stiu de ce nu am postat pana acum nimic de genul acesta.... Ei bine, se pare ca acum a venit momentul 😄 Am folosit: - 50 g unt - 1 lingura faina - 350 ml lapte - 150 g branza gorgonzola - sare, piper - 4 sau 5 frunze de busuioc - parmezan - 500 g spaghete din grau dur Sosul acesta se face foarte repede, motiv pentru care in momentul in care am inceput sa-l pregatesc, am pus la fiert si apa pentru…

Hellena ...din bucataria mea...: Spaghete picante cu piept de pui si sos de rosii Paste, Pizza, Ethnic Recipes, Food, Meals, Yemek, Eten

Spaghete picante cu piept de pui si sos de rosii

Daca ar fi paste dimineata, la pranz si seara - "unii" ar fi foarte fericiti la noi in casa 😂 Pentru aceste paste delicioase am folosit: - 250 g spaghete Barilla de la Super Mercato - 200 g piept de pui taiat cubulete mici - 2 rosii mari (sau o cutie de rosii in suc propriu - aprox 400 g) - 1 lingurita ierburi Provence - 1 ceapa medie - 1/2 ardei capia rosu - 3 linguri ulei de masline - 3 catei de usturoi - ardei iute (dupa gust) - patrunjel verde tocat - 100 ml apa calda (aproximativ)…

Hellena  ...din bucataria mea...: Penne rigate cu piept de pui si manatarci Pasta Carbonara, Potato Salad, Paste, Potatoes, Meat, Chicken, Ethnic Recipes, Pizza, Potato

Penne rigate cu piept de pui si manatarci

Imi plac mult pastele carbonara, motiv pentru care de data aceasta am facut o combinatie intre carnea de pui, aromatele manatarci (uscate) si sosul carbonara... ma rog.... ceva din sosul carbonara. :) Am folosit: - 400 g piept de pui (aproximativ) - cateva bucati de manatarci uscate - 2 linguri ulei de masline - 50 g unt - 1 galbenus ou - 2 linguri smantana cu 30% grasime - sare, piper Am spalat pieptul de pui si l-am taiat bucati mici. Intr-o cratita antiaderenta am pus uleiul si untul. Am…

Hellena  ...din bucataria mea...: Paste (tagliatele) cu legume si ciuperci - la gram... Cata, Macaroni And Cheese, Cabbage, Spaghetti, Chicken, Vegetables, Ethnic Recipes, Pizza, Food

Paste (tagliatele) cu legume si ciuperci - la gramada

Deja a trecut prea mult timp de cand imi tot propun a pregatesc paste "la gramada". Cum adica? Adica sa le fierb impreuna cu legumele si ce o mai fi acolo :) Recunosc ca am facut aceste paste cam... din aproape in aproape pentru ca nu am stiu exact cata apa sa pun. Desigur, ce voi scrie eu aici este relativ pentru ca fiecare tip de paste "inghite" o anumita cantitate de lichid si mai conteaza ce legume se folosesc... cata apa au in compozitie... Eu am folosit: - 350 paste (tagliatele) - 1…

Hellena  ...din bucataria mea...: Sos de marar Mea, Paste, Cheeseburger Chowder, Pizza, Food, Meals, Yemek, Eten

Sos de marar

Primavara, noua ne place foarte mult sosul de marar. Si, daca acompaniaza si niste cartofi noi, chiar daca sunt doar fierti in coaja si trasi putin in ulei - este belea 😍😍😍 Am folosit: - 2 legaturi de marar proaspat - 1 lingura cu varf faina (aprox 25 g) - 200 ml lapte dulce - 100 ml iaurt - 3 sau 4 linguri ulei - sare dupa gust Sigur, prima data am spalat si tocat mararul. Nu este nevoie sa fie tocat foarte marunt. Intr-o cratita antiaderenta am pus sa se incinga putin uleiul, apoi am…

Hellena  ...din bucataria mea...: Tagliatele cu sardine in ulei, usturoi si lime Paste, Sardinia, Pizza, Meat, Chicken, Food, Meals, Yemek, Buffalo Chicken

Tagliatele cu sardine in ulei, usturoi si lime

Am pregatit aceste tagliatele mergand pe principiul ca preparatele simple pot fi foarte gustoase si de mare efect. Am avut si sansa de a folosi conserva de sardine in ulei de la Podravka Am folosit: - 250 g tagliatele de casa - 1 conserva sardine in ulei - 2 catei de usturoi - zeama lime dupa gust - aproximativ 2 linguri ulei de masline - sare si piper In principiu.... cam acestea sunt ingredientele 😊 Am pus la fiert aproximativ 3 litri de apa si putina sare. Cand aceasta a dat in clocot…

Hellena  ...din bucataria mea...: Taitei tip tagliatele cu carbune medicinal Paste, Pizza

Taitei tip tagliatele cu carbune medicinal

Fac multe feluri de paste. Colorate sau nu, pentru supa sau felul doi/fel de baza.... atunci cand le pregatesc - ma relaxez 😍 Va invit sa vedeti si taiteii de casa pentru supa, taiteii tip tagliatele din faina integrala si taiteii tip tagliatele fara ou (de post). In timp voi posta si alte tipuri de paste pe care le-am facut pana acum. De multa vreme "cochetez" cu pastele de culoare neagra, dar nu m-am invrednicit sa procur cerneala de sepie.... In urma cu cateva zile, am vazut ca o…

Hellena  ...din bucataria mea...: Taitei tip tagliatele cu carbune medicinal Paste, Pizza

Taitei tip tagliatele cu carbune medicinal

Fac multe feluri de paste. Colorate sau nu, pentru supa sau felul doi/fel de baza.... atunci cand le pregatesc - ma relaxez 😍 Va invit sa vedeti si taiteii de casa pentru supa, taiteii tip tagliatele din faina integrala si taiteii tip tagliatele fara ou (de post). In timp voi posta si alte tipuri de paste pe care le-am facut pana acum. De multa vreme "cochetez" cu pastele de culoare neagra, dar nu m-am invrednicit sa procur cerneala de sepie.... In urma cu cateva zile, am vazut ca o…

Hellena  ...din bucataria mea...: Taitei de casa Paste, Herbs, Pizza, Herb

Taitei de casa

Poate sa spuna cine ce o vrea.... pe mine nu ma poate convinge ca in comert se gasesc taitei/tagliatele.... paste in general, la fel de bune ca cele facute in casa. Daca nu am taitei facuti in casa, eu nu cumpar niciodata fidea ca sa pun intr-o supa.... Fac galuste de gris si salvez situatia. Oricum ne plac foarte mult si galustele. (Desigur nu intra aici in discutie macaranele sau spaghetele) Cand fac taitei de casa... de obicei fac din 3 oua la care adaug sau nu 2 sau 3 linguri de apa…

Hellena  ...din bucataria mea...: Paste (penne rigate) cu pesmet si rosii deshidrata... Penne, Pasta, Cantaloupe, Fruit, The Fruit, Noodles, Pens

Paste (penne rigate) cu pesmet si rosii deshidratate

Nu mai stiu de unde am salvat aceasta reteta in urma cu mai multa vreme. Din diferite motive am tot amanat sa o fac, dar cand am primit cosul cu produse de la Foodville si am vazut rosiile deshidratate conservate in ulei de masline - am stiut ca a venit vremea ei. 😊. Ei bine.... momentul s-a mai lasat putin asteptat, dar iata ca totusi a venit 😊 Desigur, am adaptat putin reteta si a rezultat ceva absolut delicios (mie mi-a placut foarte tare) - o mancare de post deosebita :) Acesta este…

Hellena  ...din bucataria mea...: Penne rigate cu macrou afumat si sos de rosii Paste, Celery, Pizza, Vegetables, Veggies, Vegetable Recipes

Penne rigate cu macrou afumat si sos de rosii

Anul trecut, prin septembrie am primit o carte "1000 ricette di pasta". Multumesc, Gina! Am tradus atunci 2 retete si, din diferite motive - mereu am amanat sa le pregatesc. Astazi a sosit ziua cea mare :) Reteta este pentru 4 portii - eu am facut decat doua :) Voi trece cantitatile folosite de mine pentru 2 portii :) Am folosit: - 250 g penne rigate - 1/2 macrou afunat (aprox 150 g) - 2 catei de usturoi - 30 ml vin alb demisec - 3 linguri ulei de masline - patrunjel verde - 250 ml suc de…

Hellena  ...din bucataria mea...: Focaccia cu branza si ceapa rosie Mashed Potatoes, Sausage, Paste, Meat, Ethnic Recipes, Pizza, Food, Whipped Potatoes, Smash Potatoes

Focaccia cu branza si ceapa rosie

Asa cum mai spuneam, focaccia este pentru noi o gustare rapida si practica. De-a lungul vremii am facut tot felul de combinatii in ceea ce priveste topping-ul. Nu de fiecare data am facut poze, dar pe cele pe care le-am imortalizat.... le voi posta... spre "vesnica pomenire" :) Am folosit: - 300 g faina - 200 ml apa calduta - 4 linguri ulei de masline - 1/2 lingurita sare - 1/2 lingurita zahar - putin oregano uscat - 7 grame drojdie uscata Pentru topping: - branza de burduf - ceapa rosie…

Hellena  ...din bucataria mea...: Focaccia cu masline Mea, Paste, Cheesesteak, Pizza, Ethnic Recipes, Food, Meals, Yemek, Eten

Focaccia cu masline

Cea de-a doua reteta pe care a pregatit-o folosind din minunatele produse primite de la firma Foodville - este focaccia cu masline. Am spus de multe ori ca noi vedem in focaccia o salvare in multe situatii: gustare, piknic (atunci cand nu facem gratar)... pachetel la serviciu sau la scoala.... Asadar nu am ezitat sa o pregatesc. Acesta este cosul primit :) Pe blogul Ginei Bradea exista un concurs la care, daca participati, aveti sansa de a castiga un cos identic cu cel pe care l-am primit…