Cămară

Collection by Gabi stan

25 
Pins
Macrou Marinat la Rece. Lasam pestele la dezghetat apoi il curatam, indepartam capetele, il spalam si il taiem rondele potivit de groase. Lasam rondelele la scurs apoi le saram bine, le punem intr-un vas cu capac si le lasam la frigider dupa o zi pe alta.

Reteta Macrou Marinat la Rece

·
1 review
·
20 minutes
·

Imi place pestele in orice combinatie. De data aceasta am incercat aceasta reteta de peste marinat. A iesit grozav de bun! Lasam pestele la dezghetat apoi il curatam, indepartam capetele, il spalam si il taiem rondele potivit de groase. Lasam rondelele la scurs apoi le saram bine, le punem intr-un vas cu capac si le lasam la frigider dupa o zi pe alta. Pentru saramura: punem apa, otetul, uleiul, zaharul si sarea intr-o craticioara la fiert. Adaugam foile de dafin si piperul si lasam sa…

Cristina's world: Pepene murat la borcan

Pepene murat la borcan

Musai sa puneti toamna asta macar un borcan mare cu pepene in saramura! O sa ma pomeniti la iarna! Pepenele murat are gust dulce-acrisor si este minunat langa o friptura ♥♥♥ Mie mi-a trebuit un pic mai mult dintr-un pepene de 4 kg ca sa umplu un borcan de 5 litri. Ingrediente: - un pepene rosu - 7 catei de usturoi curatati de coaja - 4-5 frunze de dafin - o lingura boabe coriandru - o lingura boabe piper negru - crengute de cimbru - saramura rece (o lingura de sare pentru muraturi la un…

Salata de iarna - Culinar.ro

Salata de iarna

·
5 reviews
·
2 hours
·

Reteta Salata de iarna din Carte de bucate, Conserve si muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Salata de iarna

Conopidă murată pentru iarnă

Conopidă murată pentru iarnă | Bucate Aromate

·
4 reviews
·
20 minutes
·

Reteta 100% naturala de conopida murata pentru iarna, in doua variante: simpla, doar cu rondele de morcov, sau varianta aromata, cu sfecla rosie si usturoi.

SOTE DE VINETE PENTRU IARNA- Imi place zacusca si tot ce contine vinete, dar cum nu-mi place sa coc vinetele si ardeii, gasind reteta asta am zis sa o incerc. Pentru ca nu stiam daca o

SOTE DE VINETE PENTRU IARNA - Edith's Kitchen

Imi place zacusca si tot ce contine vinete, dar cum nu-mi place sa coc vinetele si ardeii, gasind reteta asta am zis sa o incerc. Pentru ca nu stiam daca o sa-mi placa am facut o cantitate mai mica. Mie mi-a placut cum a iesit, insa o puteti incerca tot cu cantitate mica pentru ca depinde de gust. Ne trebuie: 3 vinete 3 cepe 3 rosii 3 ardei grasi 2 lgt de zahar 2 lgt de sare 30 ml otet 150-160 ml ulei 2-3 linguri de bulion 1 ardei iute 4-5 catei de usturoi(din cantitatile astea mi-au iesit 2…

O reţetă care mi-e tare dragă: cuburi de roşii la borcan. Parcă nici o conservă nu păstrează mai bine aromele verii închise într-un borcan cum o face această reţetă! Roşiile îşi păstrează şi gustul şi culoarea, de zici că-s abia culese! Desigur, busuiocul şi usturoiul au şi ele rolul lor în bucuria care te cuprinde … … Continue reading →

Cuburi de roşii cu busuioc şi usturoi la borcan | Bucate Aromate

·
4 reviews
·
1.5 hours
·

Cea mai simplă metodă de conservare a roșiilor pentru iarnă: cuburi de roșii la borcan, aromatizate cu usturoi și busuioc.

O reţetă care mi-e tare dragă: cuburi de roşii la borcan. Parcă nici o conservă nu păstrează mai bine aromele verii închise într-un borcan cum o face această reţetă! Roşiile îşi păstrează şi gustul şi culoarea, de zici că-s abia culese! Desigur, busuiocul şi usturoiul au şi ele rolul lor în bucuria care te cuprinde … … Continue reading →

Cuburi de roşii cu busuioc şi usturoi la borcan | Bucate Aromate

·
4 reviews
·
1.5 hours
·

Cea mai simplă metodă de conservare a roșiilor pentru iarnă: cuburi de roșii la borcan, aromatizate cu usturoi și busuioc.

Reteta culinara "Iuţica" - pastă de ardei din categoria Bucate la borcan. Cum sa faci "Iuţica" - pastă de ardei

Reteta "Iuţica" - pastă de ardei

Reteta culinara "Iuţica" - pastă de ardei din categoria Bucate la borcan. Cum sa faci "Iuţica" - pastă de ardei

În ciuda vremii încă prea călduroasă pentru gusturile mele, simt totuşi aşa, un miros de toamnă în aer. Voi nu? Ceva se schimbă subtil, dar perceptibil. Răsăriturile, apusurile, lumina de peste zi, frunzele şi iarba, toate încep să fie altfel. Şi cred că e scris în ADN-ul nostru românesc ca atunci când ceasul începe să … … Continue reading →

Suc de roşii rapid, 100% natural | Bucate Aromate

·
3 reviews
·
40 minutes
·

În ciuda vremii încă prea călduroasă pentru gusturile mele, simt totuşi aşa, un miros de toamnă în aer. Voi nu? Ceva se schimbă subtil, dar perceptibil. Răsăriturile, apusurile, lumina de peste zi, frunzele şi iarba, toate încep să fie altfel. Şi cred că e scris în ADN-ul nostru românesc ca atunci când ceasul începe să...Read More

Cristina's world: Vinete coapte pentru iarna

Vinete coapte pentru iarna

Am tot scris in anii trecuti, cand am facut inventarul borcanelor puse pentru iarna ( In camara 2012 ; In camara 2013), ca eu pastrez vinetele tocate la borcan. Niciodata insa nu am spus care este procedeul pe care eu il folosesc. Pentru ca martea trecuta am copt vinete pentru iarna, m-am gandit sa scriu si pe blog despre aceasta conserva. Vinetele pastrate la borcan sunt extraordinar de bune si pastreaza mirosul de fum de la gratar. Cand desfaci un borcan si gusti vinetele, poti jura ca…

Reteta Ardei copti la borcan din categoria Conserve si muraturi. Cu specific romanesc.

Reteta Ardei copti la borcan

·
465 reviews
·
3 hours
·

Coaceti ardeii, dupa care ii curatati de coaja deasupra unei cratite ca sa curga lichidul din ei in cratita, deoarece apoi ii veti pune in borcane.

Ghiveci pentru iarna in ulei sau suc de rosii

Ghiveci pentru iarna in ulei sau suc de rosii - Gina Bradea

·
12 reviews
·
3 hours
·

Este un amestec delicios de legume si verdeturi, fara conservanti: conopida, vinete, dovlecei, morcovi, fasole verde, dovlecei, telina, pastarnac sau patrunjel, rosii, bame, mazare