Zacusca cu fasole

zacusca de vinete pentru iarna

zacusca de vinete pentru iarna

Zacusca de peste: o reteta originala, pescareasca, veche si autentica. O zacusca de peste asa cum pregateau pescarii de demult, o zacusca aparte, cu un gust unic. Va invit sa o incercati.

Zacusca este unul dintre cele mai populare preparate din bucataria romaneasca de toamna si nu ar trebui sa lipseasca din nicio camara. Aceasta mancare de legume este originara din Balcani, iar denumirea de zacusca vine din slava (закуска, zakuska), in traducere libera inseamnand "gustare" / "aperitiv".

Fasolea inmuiata inainte, se pune la fiert ,cu sare si foi de dafin, pana se inmoaie. Ceapa, morcovul si ardeiul se curata se spala si se trec

Zacusca de vinete - reteta mamei mele. Zacusca cu vinete si ardei copti (capia sau gogosari), cu ceapa si bulion de rosii. Mama pune si zarzavat (morcov,

Reteta Zacusca Clasica din Carte de bucate, Conserve si muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Zacusca Clasica

Fasolea inmuiata inainte, se pune la fiert ,cu sare si foi de dafin, pana se inmoaie. Ceapa, morcovul si ardeiul se curata se spala si se trec

Rețetă Felul principal Zacusca cu fasole boabe, Rețetă Petitchef

Reteta traditionala din ardeal de zacusca de fasole uscata boabe pentru iarna. Asa se face cea mai buna zacusca cu fasole fara conservanti

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Zacusca de vinete - reteta mamei mele. Zacusca cu vinete si ardei copti (capia sau gogosari), cu ceapa si bulion de rosii. Mama pune si zarzavat (morcov,

zacusca de vinete pentru iarna

Vinetele le-am copt si le-am lasat de seara pe dimineata la scurs dupa ce le-am curatat. A doua zi le-am dat prin masina de tocat. Gogosarii si ardeii kapia dupa ce i-am spalat bine, i-am curatat de cotoare si i-am dat individual prin masina de tocat. Ceapa am curatat-o, am tocat-o si am scurs-o de apa lasata. Intr-o cratita cu fundul gros am pus 1 litru de ulei si ceapa,am lasat focul mic ca sa se inabuse ceapa,sa nu se prajeasca. Se gateste ceapa pana se inmoaie (cam 7-8…

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri