When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Preparate din prc și oaie

Collection by Diana

16 
Pins
 • 
6 
Followers
  Charcuterie, Sausage Recipes, Cooking Recipes, Romania Food, My Favorite Food, Favorite Recipes, Polish Recipes, Diy Food, Good Food

Mezeluri de casa, carnati, afumaturi, ceafa, sunca, slanina, cotlet, pastrama, toba, caltabosi, lebar - retete pas cu pas | Savori Urbane

·
4 reviews
·
2 hours
·

Mezeluri de casa - retete pas cu pas. Afumaturi de casa. Cum se prepara mezelurile de casa? Reteta de carnati, retete de afumaturi, carnati, lebar, caltabos, toba

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata Braised Pork Belly, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Charcuterie, Smoking Meat, Bacon, Food And Drink, Appetizers

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

Secretul jumărilor crocante, dezvăluit de o gospodină din Banat. Ce rol are berea în prepararea deliciosului fel de mâncare Gluten Free Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Charcuterie, Romania Food, My Favorite Food, Favorite Recipes, Tasty, Yummy Food

Secretul jumărilor crocante, dezvăluit de o gospodină din Banat. Ce rol are berea în prepararea deliciosului fel de mâncare

În România începe şi tăiatul porcului, o tradiţie la care românii nu vor să renunţe. Printre cele mai aşteptate bunătăţi după tăiatul porcului sunt jumările. O gospodină din Timiş se laudă an de an cu jumări crocante care fac deliciul „goşcilor”, adică al oaspeţilor. Secretul jumărilor crocante, spune gospodina, este berea turnată peste jumările puse în cazan, la fiert.

Iti plac mezelurile, insa ti-e teama de ingredientele nocive ce ar putea fi ascunse in ele? Atunci prepara salam uscat in casa! Reteta de salam necesita ceva rabdare, in sensul ca va trebui sa astepti pana va fi bun de servit, insa se face atat de usor si e asa gustos, incat ar fi si pacat sa … Charcuterie, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, How To Make Sausage, Ottolenghi, Smoking Meat, Saveur, International Recipes

Iti plac mezelurile, insa ti-e teama de ingredientele nocive ce ar putea fi ascunse in ele? Atunci prepara salam uscat in casa! Reteta de salam necesita ceva rabdare, in sensul ca va trebui sa astepti pana va fi bun de servit, insa se face atat de usor si e asa gustos, incat ar fi si pacat sa …

Salam de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu Fun Cooking, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Homemade Butter, Pastry Cake, Smoking Meat, Saveur

Salam de casa (reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu) | Gina Bradea

·
14 reviews
·

Salam crud uscat de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu, facut doar din carne si condimente, natural, mai mult sau mai putin picant, dupa dorinta. Reteta de salam de casa natural.

CAIETUL CU RETETE: Pastrama din piept de pui Charcuterie, Cook N, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Main Meals, Chicken Recipes, Food And Drink, Tasty

Pastrama din piept de pui

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

Slănină fiartă cu usturoi și boia Salami Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Romanian Food, Hungarian Recipes, Smoking Meat, Antipasto, Charcuterie, Bacon

Slănină fiartă cu usturoi și boia • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

O gustare românească de sezon este slănina fiartă cu usturoi și boia, numită și slănină opărită. Se prepară foarte ușor, acasă și se păstrează în

Romanian Barbecue Sausages (Mititei or Mici) (with video). Sausage Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Mici Recipe, Romania Food, Good Food, Yummy Food, Greek Cooking, Kitchen

Mititei - mici - de casa Mititeii tin deja de brandul de tara. Din primavara si pana toamna tarziu, in fiecare zi de sarbatoare toata Romania miroase a mititei sfaraind...

Salam de casa-reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu Romania Food, Meat Recipes, Cooking Recipes, Smoking Meat, Saveur, Fun Cooking, Charcuterie, Diy Food, Sausage

Salam de casa (reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu) | Gina Bradea

·
14 reviews
·

Salam crud uscat de casa - reteta asemanatoare cu salamul de Sibiu, facut doar din carne si condimente, natural, mai mult sau mai putin picant, dupa dorinta. Reteta de salam de casa natural.

Cum se face afumarea carnurilor, pestelui, carnatilor, salamurilor, pasarilor.. Care este temperatura optima, cat timp se afuma, ce lemn se foloseste Greek Recipes, Pork Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Romania Food, Appetizer Sandwiches, Artisan Food, Smoking Meat, Easter Recipes

Cum se face afumarea? Sfaturi si trucuri - Gina Bradea

Cum se face afumarea carnurilor, pestelui, carnatilor, salamurilor, pasarilor? Care este temperatura optima, cat timp, ce lemn folosim?

Kaizer de casa, reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. Se poate face si la bloc. Homemade Peanut Butter, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat, International Recipes, Charcuterie, Sausage, Good Food, Pork

Kaizer de casa reteta simpla - Retete cu Gina Bradea

·
8 reviews
·

Kaizer de casa, reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. Se poate face in orice anotimp, la casa sau la bloc. O alternativa extrem de gustoasa si mult mai sanatoasa decat preparatele din comert.

bacon de casa Romanian Food, Smoking Meat, Diy Food, Soul Food, Food To Make, Main Dishes, Bacon, Pork, Food And Drink

Blog retete - Gina Bradea

Blog culinar cu retete traditionale si moderne bine explicate, retete diverse: de la afumaturi, la torturi si mancaruri de post, supe gustoase - retete culinare cu Gina Bradea.

Pate de ficat de pui, facut in casa, cremos si fin. Pateul de ficat de pui este unul dintre delicioasele preparate cu care am crescut. Romanian Food, Romanian Recipes, Avocado, Food And Drink, Appetizers, Pie, Cooking Recipes, Keto, Vegan

Pate de Ficat de Pui | Retete culinare Laura Adamache

Pate de ficat de pui, facut in casa, cremos si fin. Pateul de ficat de pui este unul dintre delicioasele preparate cu care am crescut.

Carnati picanti de casa, in stil italian Chorizo, My Recipes, Cooking Recipes, Romanian Food, Romanian Recipes, Pastry Cake, Charcuterie, Poultry, Sausage

Carnati picanti de casa, reteta italiana

·
1 review
·

Carnati picanti, aromati

Carnati cabanos de casa Cookbook Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Recipies, Chorizo, How To Make Sausage, Making Sausage, Romanian Food, Romanian Recipes

Carnati cabanos de casa - Gina Bradea

·
2 reviews
·

Carnati cabanos de casa, o reteta delicioasa care o sa va incante sigur. Ce gustosi sunt acesti carnati cabanos pe gratar, nu-i asa?