Conserve pentru iarnă

Синенькие – так ласково называют баклажаны любители этого овоща. А любят они его не только за неповторимый вкус, но и

Good authentic homemade kimchi is much easier than you think with this easy kimchi recipe. Cut up the cabbage, salt, rinse, and mix with the seasoning!

site cu retete culinare

INGREDIENTE: (pentru 3 borcane 800 ml) 1.5-1.7 kg dovlecei – cantariti fara cotoare 500 g ardei kapia 200 g gogosari 300 g morcovi rasi 1-2 ardei iuti – optional 1 kg ceapa 500 ml suc (gros) de rosii 300 ml ulei 2 lingurite sare piper proaspat macinat 1/2 lingurita boabe de piper 1 frunza dafin... View Article

Contrar credintei populare, pizza nu se mananca cu ketchup. Ea are la baza un sos simplu de rosii. Este foarte usor de facut si nu dureaza mult, de aceea

Suc de rosii pentru iarna - fara conservanti, fara sare. Suc din rosii bine coapte, macinate si pastrate in sticle. Se foloseste pentru orice mancare in

Coji de portocala si lamaie confiate – reteta de dulceata de coji de citrice. Dulceata din coaja de portocala sau lamaie confiata nu-mi lipseste din casa. O folosesc des la deserturi (prajituri, creme, torturi, cozonaci) si mi-o prepar singura dupa o reteta de familie verificata in timp (de vreo 100 de ani). Din 3 portocale […]

Zacusca de vinete - reteta mamei mele. Zacusca cu vinete si ardei copti (capia sau gogosari), cu ceapa si bulion de rosii. Mama pune si zarzavat (morcov,

Daca vara optam pentru mancaruri usoare si nu concepem o zi in care sa nu mancam o salata sau cateva fructe care sa ne racoreasca, in sezonul rece, majoritatea mancarurilor pe care le preparam se

Sos de rosii. Reteta de sos pentru pizza sau sos pentru paste. Sau pentru chiftele marinate. Cel mai rapid si gustos sos de pizza, dulce sau picant, cu

Vegan kimchi that's as good as the traditional version! It tastes nice and clean!

Cureti ardeii si gogosarii, dai pe robot sau pe masina de carne cu sita mica.Telina o dai pe razatoare. Incorporezi toate ingredientele,dai pe foc pen

Se amesteca toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc pana acestea se leaga. Separat se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata de pe foc se adauga ardeiul si se fierbe in continuare pana acesta se inmoaie. Se pune cald in borcane si se inchide imediat. Conditia de pastrare este asemanatoare ca la muraturi. Se serveste ca garnitura mai ales la friptura. Pofta buna!

Castraveti in otet bulgaresti dulci acrisori. Reteta de castraveti la borcan, fara conservanti, murati cu ceapa si boabe de mustar. Castraveti crocanti si

Reteta aceasta de pasta de ardei capia pentru iarna o am de la prietena mamei mele. Este o reteta probata in timp si usor de facut.