Crema de hrean. Imagini pas cu pas pentru crema de hrean

Reteta Sos Gribiche: 1 ou, 1 lingura rasa mustar Dijon, 8 linguri ulei ... Gateste Sos Gribiche

site cu retete culinare

Cel mai bun sos posibil, merge aproape la orice mancare !

Cu cât ai mai puțin timp liber, cu atât ai mai mare nevoie de idei și rețete rapide și de mai multe semipreparate – desigur, sănătoase, de preferat făcute acasă – de care să profiți în zilele cu adevărat aglomerate. Un sos blognese este exact genul de semipreparat despre care vă spun. E drept că...Read More

Este un sos tare bun ce poate fi macat cu drob, mezeluri, cartofi prajiti, ca dressing la salate sau ca atare, cu paine. Ne trebuie: 5 oua fierte 1 lg mare de mustar 1-2 lg ulei 300gr smantana ceapa verde marar sare, piper otet Cum se face: Se fierb ouale tari, se dau prin razatoarea mare. O lingura de mustar se freaca putin cu 1-2 lg de ulei. Se amesteca ouale, mustarul frecat cu ulei, smantana,ceapa verde taiata marunt, mararul taiat marunt. Potrivim de sare, piper, otet. Si servim cu…

Sos Caramel E cel mai simplu si bun sos de caramel pe care l-am facut vreodata. De cand am descoperit acest sos, nu mai cumpar din comert :)

În principiu, sosul cu Roquefort ar fi un sos pentru crudități, eventual unul de salată, indicat mai ales pentru cele fade (frunzele de primăvară, în special). Numai că, îndeobște peste Ocean, este folosit cu multă îndârjire și peste fripturi ori alte cele (tot fade, deduc eu de-aici extrem de logic). Dar, în fine, am deplină […]

Din pacate multe retete de sosuri se uita din cauza retetelor noi, mai rapide, mai inventive, etc. Datorita cursurilor de bucatari am invatat si cate ceva din bucataria exemplara, clasica si una din descoperiri a fost partea cu sosuri. Din pacate in restaurante cultura sosurilor se inlocuieste total cu prafuri dizolvate in apa(sa stiti ca f.rar mai gasiti un restaurant unde intr-adevar gustati sosurile normale, mai toate sunt prafuri potentiatoate de arome dizolvate in apa, este mai ieftin…

Sos de muștar cu usturoi. Sincer, habar n-am dacă nu cumva acest sos de muștar cu usturoi n-are vreo denumire mai șmecheră. Însă, între noi fie vorba, nu

Sosuri oentru salate de iarna, preparate cu carne, la cuptor sau grill.

Cum să faci sos de usturoi ca la KFC. Iubitori de usturoi de pretutindeni, trebuie neapărat să încercați acest sos de usturoi, inspirat de celebrul său tovarăș de la KFC și foarte asemănător ca tex…

Sos Ranch pentru carne si legume - Retete culinare by Teo's Kitchen

Sos de piper cu carne de porc

Este un sos tare bun ce poate fi macat cu drob, mezeluri, cartofi prajiti, ca dressing la salate sau ca atare, cu paine. Ne trebuie: 5 oua fierte 1 lg mare de mustar 1-2 lg ulei 300gr smantana ceapa verde marar sare, piper otet Cum se face: Se fierb ouale tari, se dau prin razatoarea mare. O lingura de mustar se freaca putin cu 1-2 lg de ulei. Se amesteca ouale, mustarul frecat cu ulei, smantana,ceapa verde taiata marunt, mararul taiat marunt. Potrivim de sare, piper, otet. Si servim cu…