Restaurant Fine Dining

Collection by Domeniul Manasia

27 
Pins
 • 
20 
Followers

Executive Chef: Alexandru Iacob, Sous Chef: Titus Ionașcu, Pastry Chef: Ioana Suhan

Domeniul Manasia
Executive Chef Alexandru Iacob Pastry Chef Ioana Suhan Sous Chef Titus Ionașcu Executive Chef, Pastry Chef, Fine Dining, Peplum Dress, Dresses For Work, Restaurant, Fashion, Moda, Fashion Styles

Sign in

Executive Chef Alexandru Iacob Pastry Chef Ioana Suhan Sous Chef Titus Ionașcu

Terină de iepure cu măsline verzi și capere, învelită în speck, pernuță cu somn marinat cu ceai negru și cremă de hrean și fenel proaspat, roast-beef cu cremă de dovlecel și broccoli pe cruton auriu de pâine, terină de fois gras cu țelină coaptă și ulei de trufe, brânza de capră cu sfeclă roșie și chips de sfeclă roșie.  O gustare de nuntă originală care evită clișeele și pune accent pe prospețimea, savoarea și texturile ingredientelor.  www.domeniulmanasia.ro Executive Chef, Pastry Chef, Fine Dining, Avocado Toast, Restaurant, Breakfast, Ethnic Recipes, Weddings, Food

Sign in

Terină de iepure cu măsline verzi și capere, învelită în speck, pernuță cu somn marinat cu ceai negru și cremă de hrean și fenel proaspat, roast-beef cu cremă de dovlecel și broccoli pe cruton auriu de pâine, terină de fois gras cu țelină coaptă și ulei de trufe, brânza de capră cu sfeclă roșie și chips de sfeclă roșie. O gustare de nuntă originală care evită clișeele și pune accent pe prospețimea, savoarea și texturile ingredientelor. www.domeniulmanasia.ro

Cotlet de miel cu legume și sos demiglace din miel.  Preparat de Executive Chef Alexandru Iacob la Domeniul Manasia  Legumele proaspate și asezonate cu ierburi aromatice din grădina Conacului Manasia sunt învelite într-un prapur de miel și coapte împreuna făcând ca aceste legume să devină foarte aromate și suculete. Sosurile pe care le găsiți la Domeniul Manasia sunt făcute în casă, gătite încet, multe ore.  www.domeniulmanasia.ro Executive Chef, Pastry Chef, Fine Dining, French Toast, Restaurant, Cooking, Breakfast, Tableware, Food

Sign in

Cotlet de miel cu legume și sos demiglace din miel. Preparat de Executive Chef Alexandru Iacob la Domeniul Manasia Legumele proaspate și asezonate cu ierburi aromatice din grădina Conacului Manasia sunt învelite într-un prapur de miel și coapte împreuna făcând ca aceste legume să devină foarte aromate și suculete. Sosurile pe care le găsiți la Domeniul Manasia sunt făcute în casă, gătite încet, multe ore. www.domeniulmanasia.ro

Photowork for with Chef Executive Chef, Pastry Chef, Fine Dining, Food Styling, Food Photography, Ravioli, Mousse, Ethnic Recipes, Desserts

Sign in

PIEPT DE PORUMBEL, ÎNVELIT ÎN MOUSSE DIN PIEPT DE RAȚĂ ȘI TRUFE NEGRE, RAVIOLI DE CASĂ CU CIUPERCI MOREL ȘI DOVLEAC COPT, SOS DIN PORUMBEL AROMAT CU SCORȚIȘOARĂ Preparat de Executive Chef Alexandru Iacob cu o tehnică avangardistă, menită de a păstra textura specială a porumbelului, pregătit medium-rare. Raviolele de casă, aroma ciupercilor morel și gustul dovleacului, completează fericit pieptul de porumbel. www.domeniulmanasia.ro

Preparate savuroase acompaniate de un vin bun și o atmosferă de basm pregătite pentru oaspeți dragi. www.domeniulmanasia.ro Executive Chef, Pastry Chef, Fine Dining, Panna Cotta, Restaurant, Ethnic Recipes, Food, Dulce De Leche, Diner Restaurant

Preparate savuroase acompaniate de un vin bun și o atmosferă de basm pregătite pentru oaspeți dragi. www.domeniulmanasia.ro

Piept de rață cu piure de cartofi, andivă și cremă de ceapă Executive Chef, Pastry Chef, Fine Dining, Steak, Restaurant, Food, Diner Restaurant, Essen, Steaks

Piept de rață cu piure de cartofi, andivă și cremă de ceapă

Cotlet de miel cu legume și sos demiglace din miel.  Preparat de Executive Chef Alexandru Iacob la Domeniul Manasia  Legumele proaspate și asezonate cu ierburi aromatice din grădina Conacului Manasia sunt învelite într-un prapur de miel și coapte împreuna făcând ca aceste legume să devină foarte aromate și suculete. Sosurile pe care le găsiți la Domeniul Manasia sunt făcute în casă, gătite încet, multe ore.  www.domeniulmanasia.ro Executive Chef, Pastry Chef, Fine Dining, French Toast, Restaurant, Cooking, Breakfast, Tableware, Food

Cotlet de miel cu legume și sos demiglace din miel. Preparat de Executive Chef Alexandru Iacob la Domeniul Manasia Legumele proaspate și asezonate cu ierburi aromatice din grădina Conacului Manasia sunt învelite într-un prapur de miel și coapte împreuna făcând ca aceste legume să devină foarte aromate și suculete. Sosurile pe care le găsiți la Domeniul Manasia sunt făcute în casă, gătite încet, multe ore. www.domeniulmanasia.ro

Un tratament gourmet incepe cu un starter delicios. Branza de capra cu sfecla rosie, piure de castane coapte si burete de iaurt – www.domeniulmanasia.ro Executive Chef, Foie Gras, Pastry Chef, Fine Dining, Panna Cotta, Restaurant, Ethnic Recipes, Food, Dulce De Leche

Un tratament gourmet incepe cu un starter delicios. Branza de capra cu sfecla rosie, piure de castane coapte si burete de iaurt – www.domeniulmanasia.ro

La Domeniul Manasia va intampinam cu delicii culinare pregatite de Executive Chef Alexandru Iacob  – www.domeniulmanasia.ro Executive Chef, Pastry Chef, Fine Dining, Beef, Restaurant, Breakfast, Food, Meat, Morning Coffee

La Domeniul Manasia va intampinam cu delicii culinare pregatite de Executive Chef Alexandru Iacob – www.domeniulmanasia.ro