I was very intrigued when I discovered Noodle Kugel. This was something totally new to me, but I was sure it's something really delicious. Then I found out that it's a traditional Jewish dish. I checked out lots of recipes and all of them use pretty much the same ingredients. Most of the recipes call for egg noodles but I didn't have any and simply used basic wheat noodles. Some use Farmer's cheese instead of Cottage cheese, but I guess Cottage cheese is easier to find. Some Kugels are made…

Imi place pestele in orice combinatie. De data aceasta am incercat aceasta reteta de peste marinat. A iesit grozav de bun! Lasam pestele la dezghetat apoi il curatam, indepartam capetele, il spalam si il taiem rondele potivit de groase. Lasam rondelele la scurs apoi le saram bine, le punem intr-un vas cu capac si le lasam la frigider dupa o zi pe alta. Pentru saramura: punem apa, otetul, uleiul, zaharul si sarea intr-o craticioara la fiert. Adaugam foile de dafin si piperul si lasam sa…

Ciocolata de casa – "batonul" copilariei! de lucianacargea

Foi de placinta cu umplutura din branza dulce si stafide, apoi acoperite cu o compozitie din iaurt, oua si zahar.

Supa de ciuperci cu galuste o supa rapida si ieftina minunata in orice zi a saptamanii. Incercati ca este tare buna.

Chiftele de ciuperci, mai gustoase și mai sănătoase decât cele din carne. Iată rețeta!

Cea mai simplă metodă de conservare a roșiilor pentru iarnă: cuburi de roșii la borcan, aromatizate cu usturoi și busuioc.

Lebar de casa intalnit si sub denumirile lebarvurst sau maios pregatit in mod special pentru masa de Craciun, este un aperitiv des inatlnit pe mesele romanilor. Aici am prezentat o reteta veche ardeleneasca, la fel de gustoasa. INGREDIENTE: 700-800 g ficat porc 3-4 buc. rinichi de porc 1 buc. inima porc 1 buc. plaman porc 200 g slanina... View Article

Se curata si se spala ficateii, ciupercile se curata, se spala si se taie felii, ceapa se toaca marunt. Calim ceapa in doua linguri de ulei, apoi adaugam ciupercile si lasam pana ce scade apa lasata de ele. Spre final condimentam cu sare si piper. Se unge un vas termorezistent cu ulei si se presara cu pesmet, apoi turnam cantitatea de ficatei si ciuperci, nivelam si asezam felii de cascaval afumat. Separat, batem ouale cu un praf de sare si piper, adaugam pasta de ardei, verdeata…

Mancare de ciuperci in sos de rosii o mancare pentru un pranz in care vrem ceva usor fara carne. Azi am pregatit mancare in sos de rosii, dar la fel de buna este si varianta in sos alb de sm…

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste. Pestele curatat, spalat si zvantat il taiem in bucati potrivite. Il presaram cu sare pe interior si exterior si il lasam asa cel putin 30 de minute, dupa care il vom praji usor, doar cat sa se faca pe jumatate. Separat in alt vas infierbantam cele 5 linguri de ulei si adaugam ceapa taiata felii. Lasam sa se inmoaie apoi adaugam ardeiul taiat la fel. Dupa 2-3 minute adaugam rosiile in bulion, frunza de dafin si condimentam…

Acești biscuiți de susan sunt pur și simplu fantastici – crocanți, aromați și delicioși de nu te mai saturi! Vă mărturisesc cu sinceritate că nu am gustat vreodată niște biscuiți mai gustoși. Plus la toate, se gătesc extrem de simplu și sunt și foarte sănătoși, întrucât susanul este lider la conținutul de calciu (de 10 …

Prăjitură din pandișpan cu prune sau cu orice fel de fructe de vară Ieri m-am trezit că am mai multe prune decât idei ce să fac cu ele. Și după...

Astăzi vă gătit o rețetă de brioșe mai puțin tradițională. Brioșe cu piept de pui și cașcaval, o gustare neobișnuit de apetisantă. Ingredientele delicate și simple pe care le-am utilizat vă vor ademeni cu aroma

Reteta de aluat de placinta este o reteta indispensabila pentru orice gospodina. Putem folosi aceasta reteta de aluat de placinta ori de cate ori dorim sa pregatim orice fel de placinta: cu branza dulce sau sarata, cu branza si spanac, cu carne de pui, cu carne tocata, cu dovleac, cu cascaval si cu diverse alte […]