saraturi

I'm back to my normal routine after being on vacation over Christmas for two whole weeks visiting my family in California. Every morning ...

Saratele cu branza reteta strabunicii Buia, din aluat cu branza de vaci sau telemea si unt sau untura. Saleurile Buiei (strabunica mea din Sibiu) erau de 2

Pogacele cu branza de vaci si telemea - pogacele fara drojdie, fara framantare, cu dospire la rece. Pogacele cu multa branza, cu unt si telemea, fragede si

Aluat: Acest tip de aluat l-am folosit si la Placintelele cu branza . Atunci am folosit un alt tip de faina si doar 350 g, acum au intrat 400. De preferat ar fi sa puneti faina treptat si vedeti daca mai trebuie sau nu, in functie de cum o "cere" aluatul. Din ou, smantana, apa, sare si faina se framanta un aluat omogen, putin lipicios. Se lasa putin pe masa sa se odihneasca. Se imparte in 2 parti, apoi tot presarand faina se intinde fiecare bucata in foaie subtire, care nu…

Your Blog Description here!

Reteta Placinte cu urda si marar: Aluat 230 gr faina alba (tip BL55) , 100 gr unt t... Gateste Placinte cu urda si marar

Reteta Chec aperitiv cu morcovi, dovlecel si sunca din Carte de bucate, Aperitive. Specific Romania. Cum sa faci Chec aperitiv cu morcovi, dovlecel si sunca

Cam greu cu pornirea de dimineata si mai ales cu cea de luni de dimineata! Lucrul asta nu ar fi trebuit sa fi fost inventat si mie una imi repugna sa fiu impinsa de la spate sa incep o saptamana care… putea sa mai astepte:) Asa ca azi coacem niste …

Spalam dovleceii si ii taiem in jumatate, pe lungime. Cu ajutorul unei lingurite indepartam miezul. Intr-o oala punem apa cu sare la fiert. Cand apa incepe sa clocoteasca oparim dovleceii circa 3-4 minute, apoi cu ajutorul unei palete ii scoatem si ii lasam la scurs pana cand "confectionam" compozitia cu care urmeaza sa-i umplem. Cu ajutorul unei furculite zdrobim branza (circa 300 g) si apoi o amestecam cu branza de vaci si smantana. Adaugam ouale pe rand, unul cate unul si amestecam…

cosulete-cu-cascaval-reteta-culinara-pas-cu-pas-placinte-in-forma-de-cosulete-cu-cascaval-reteta

branza topita de casa, reteta branza topita, branza topita rapida, branza topita simpla

Fursecuri fragede cu unt 321 - mini Linzer. Rotite cu gem, din aluat fraged care se topeste in gura, umplute cu gem acrisor de caise sau dulceata de zmeura

Ingrediente:½ kg spanac100 g unt sau ulei5 linguri faina½ l lapte½ pahar de smantana4 oua200 g cascavalsareMod de preparare:Se pune...

Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in ordinea scrisa mai sus la ingrediente. Am lasat aluatul sa dospeasca la loc caldut pentru 20-30 minute. Pentru umplutura: zdrobim branza de oi cu o furculita, o amestecam cu oul si mai adaugam un praf de sare daca este necesar.(branza de obicei este suficient de sarata) Am rasturnat alutul pe masa de lucru, l-am impartit in patru, am intins pe rand cate o bucata de aluat cu sucitorul pe o planseta de silicon. Cu…

Gratin de pleurotus cu camembert o mancare pe cat de buna pe atat de simpla. Pentru a face gratin-ul mai consistent foile de pleurotus le-am facut pane si in combinatie cu branza Camembert a capata…

Dupa atata dulce am sa pun si ceva aperitive ,incep cu checul meu aperitiv pe care-l fac des si e foarte bun ,poate reteta va e cunoscuta sau aveti ceva asemanator,dar va spun sincer ca odata incercat ...sigur o sa-l mai repetati . E nevoie de : 4 oua , 4 lg faina, 150 g salam (poate fi si sunca sau parizer) 100 g cascaval, 1/2 plic praf de copt. jumatate ardei rosu sau verde taiat bucatele, cateva masline , condimente dupa gust. Cascavalul se da pe razatoarea mica, salamul se taie cubulete…