Perioada când “înnebunesc salcâmii” și mirosul lor te îmbată la propriu, este cea mai prielnică pentru a culege florile și a le prepara sub diverse forme terapeutice: ceai, tinctură, sirop sau vin. Vinul de salcâm, la fel ca și alte preparate din flori de salcâm este indicat în afecțiuni respiratorii (astm, bronșită, laringită, faringită, pneumonie) și digestiv (ulcer, gastrită, colici, constipație, diaree), dureri de cap, migrene, insomnie, accese de mânie și iritabilitate psihică, epuizare ner