conserve

Collection by Dumitru Denis

44 
Pins
  New Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Romanian Food, Yummy Food, Tasty, Vegan Sweets, Health And Nutrition, Food And Drink

Reteta Salata de iarna asortata

·
1 review
·
2 hours
·

Aceasta salata o prefer inca de cand eram copila, mereu o rugam pe bunica sa ne faca cartofi la cuptor iar muraturile erau ca cireasa de pe tort :) Este o reteta usor de preparat, nu necesita fierbere si este foarte, foarte gustoasa. Dupa ce am spalat si curatat legumele, am inceput sa le portionez: gogonelele si gogosarul le-am taiat felii, morcovul si castravetii rondele, conopida am rupt-o in buchetele, iar sfecla rosie am decupat-o in figurine dragalase (pentru ca asa a dorit fetita mea)…

  Pickling Cucumbers, Preserving Food, Pasta, Preserves, Pickles, Food Photography, Food And Drink, Ale, Cooking Recipes

Salata de sfecla rosie pentru iarna

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

  Pickels, Romanian Food, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Canning Recipes, Diy Food, Preserves, Food And Drink, Stuffed Peppers

Reteta Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina

·
1 review
·
1 hour
·

Se scot cotoarele de la gogosari cu atentie, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga. Se curata morcovul, telina si varza, apoi se baga la robot, varza se taie fideluta, iar morcovul si telina ca pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu 2 linguri de sare si se framanta bine, pana se inmoaie putin. Se amesteca si cu 2 linguri de hrean ras. Se umplu gogosarii cu amestecul de varza si se indeasa bine de tot. Merele se taie…

  Cheese Dessert, Pickling Cucumbers, Romanian Food, Fermented Foods, Canning Recipes, Pickles, Health Tips, Cabbage, Recipies

Varza murata pentru iarna • Gustoase.net

Ingrediente: 10 verze cu frunza subtire, 18 L apa rece, 450 g sare grunjoasa pentru muraturi (25 g/litru) , 1 plic boabe piper negru, 2 legaturi de marar uscat, 1 furtun pentru pritocire Mod de preparare: Cu ajutorul unui cutit bine ascutit se indeparteaza frunzele exterioare ale verzei care au defecte. Cu ajutorul unui cutit […]

  Romanian Food, Preserving Food, Kefir, Preserves, Pickles, Carne, Good Food, Food And Drink, Cooking Recipes

Muraturi asortate

Salata de muraturi asortate in otet pentru iarna. Salata de cruditati pentru iarna. Muraturi asortate in otet pentru iarna. Muraturi mixte in otet. Muraturi. Retete muraturi. Retete de muraturi. Muraturi pentru iarna. Retete pentru iarna. Retete Culinare. Muraturi asortate taiate in otet pentru iarna.

  Canning Recipes, My Recipes, Jacque Pepin, Romanian Food, Pickles, Vegetarian Recipes, Deserts, Frozen, Food And Drink

Gogosari la otet, fara fierbere

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

  Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Celery, Pickles, Cucumber, Food And Drink, Favorite Recipes, Healthy Recipes

Castraveți murați cu sare • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

De obicei murăturile sunt dulci acrișoare, iar cele din comerț nu fac excepție. Aceasta este o rețetă de castraveți murați doar cu sare, care nouă ne

  Romanian Food, Fermented Foods, Pickles, Cucumber, Favorite Recipes, Canning, Blue Prints, Kitchens, Romanian Recipes

Gogonele murate la borcan reteta pas cu pas | Savori Urbane

·
15 reviews
·
15 minutes
·

Gogonele murate la borcan reteta pas cu pas. Muraturi de casa, naturale, fara conservanti. Gogonele in saramura cu putin otet, crocante si gustoase puse la

  Hungarian Recipes, Fermented Foods, Pickles, Food To Make, Mason Jars, Deserts, Food And Drink, Yummy Food, Canning

Varza tocata murata

Asta, teoretic, este ultima conserva pe anul acesta . Gata, ca imediat este Craciunul si eu tot pun pe iarna. Varza de iarna, adica cea alba, se razuieste prin mandolina sau prin razatoarea Borner, fiecare cu ce are. Eu am dat la Borner si a iesit foarte fina. Se cantareste si la fiecare kilogram de varza taiata se pun 20 de grame de sare pentru muraturi, se amesteca si se lasa de la o zi la alta. Astfel, varza se inmoaie, lasa zeama si se poate aranja perfect in borcan. Mie imi place varza…

  Yummy Food, Tasty, Watermelon, Food And Drink, Cooking, Healthy, Boss, Album, Winter

Gogosari in otet crocanti si deliciosi - simonacallas

Gogosari in otet crocanti si deliciosi gogoşarii mei au un gust special, sunt dulci-acrişori, crocanţi iar dafinul şi hreanul le conferă o aromă minunată.

  The Turk, Romanian Food, Yummy Food, Tasty, Pickles, Raspberry, Mason Jars, Clean Eating, Food And Drink

Varza rosie tocata in otetCulorile din Farfurie

Varza rosie murata, crocanta si acrisoara, o garnitura minunata langa fripturi si piureuri de legume.

  Romanian Food, Conservation, Cookie Recipes, Pantry, Wellness, Foods, Cookies, Canning, Fine Dining

ROSII INTREGI LA BORCAN - Rețete Fel de Fel

Printre conservele pe care le am in camara, nelipsite sunt si aceste rosii intregi la borcan. Am norocul sa primesc in fiecare an cate o ladita de rosii San Marzano. Este un soi de tomate potrivit pentru aceasta conserva, au pulpa ferma si carnoasa, nu sunt zemoase si au foarte putine seminte. Asa ca, dupa […]

Varza tocata, murata in suc propriu Preserving Food, Preserves, Pickles, Mason Jars, Canning, Armenia, Foods, Blue Prints, Salads

Varza tocata, murata in suc propriu

Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri

  Yummy Food, Tasty, Health Snacks, Dental Health, Beets, Conservation, Salsa, Jar, Canning

Salata de sfecla rosie pentru iarna, cu hrean si miere

Nu stiu daca exista multi amatori de salata de sfecla rosie, mai ales daca exista alte optiuni (muraturi asortate, castraveti bulgaresti, conopida murata, etc.). Cu toate acestea, uneori, salata de sfecla rosie parca se potriveste cel mai bine cu mancarea servita. Mie imi place salata de sfecla rosie cu pilaf si cu piure de cartofi + pulpe de pui la cuptor ♥ Bineinteles ca as fi putut face pui cu varza si sfecla rosie (o mancare foarte buna ♥♥♥) cu sfecla rosie primita de la mama, dar am…

  Pickles, Vegetables, Cooking, Recipes, Food, Google, Canning, Recipies, Kitchen

Cei mai gustoși gogoșari în oțet, fără conservant și fără fierbere! Află care este secretul!

Aceasta este o reteta de gogosari in otet care nu necesita fierbere si nici conservant. Ingrediente necesare: 4 kg de gogosari 400 ml otet de vin de 9 grade 400 grame zahar 80 grame sare pentru muraturi o legatura frunze de telina o lingura de boabe de piper o lingura de boabe de mustar trei bucati de hrean cativa catei de usturoi cateva frunze de dafin Mod de preparare:1. Se spala bine gogosarii, se lasa sa se scurga de apa, se scoate cotorul si semintele si se taie in patru. Se pun intr-un…