Gogonele murate la borcan reteta pas cu pas. Muraturi de casa, naturale, fara conservanti. Gogonele in saramura cu putin otet, crocante si gustoase puse la

supa cremoasa de fasole boabe

Daca vedeti vreo oferta buna la carne de porc(se poate si pui, vita, rata, iepure, peste, etc), va uitati bine pe aceasta reteta de carne la borcan in suc propriu, si va apucati repede de treaba. Eu am facut prima data conserva de carne mai mult ca o nostalgie dupa "tushonka" mamei(asa se numeste acasa:), dar a mers asa de bine la noi, ca am repetat-o si voi mai face de acum incolo periodic. Bineinteles, mama facea in cantitati industriale, la cuptor mare cu lemne si anume in perioada cand…

Se amesteca toate ingredientele in afara de ardei (inclusiv condimentele) pe foc pana acestea se leaga. Separat se spala ardeiul, se curata si se taie fasii subtiri. Peste compozitia rezultata de pe foc se adauga ardeiul si se fierbe in continuare pana acesta se inmoaie. Se pune cald in borcane si se inchide imediat. Conditia de pastrare este asemanatoare ca la muraturi. Se serveste ca garnitura mai ales la friptura. Pofta buna!

sos picant ardei iute

Reteta Salata de iarna din Carte de bucate, Conserve si muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Salata de iarna

Astazi mai trecem prin bucatarie si pregatim o conserva pentru iarna, ca asa-i sta bine gospodarului sa-si faca iarna car si vara sanie. Si cum toamna e sezonul pregatirii conservelor si muraturilo…

Învaţă să prepari în casă celebrul condiment şi bază pentru mâncăruri din legume sănătoase. Vezi cum se face vegeta în casă.

Azi va propun cel mai bun ketchup pe care l-am gustat vreodata.E homemade, e bio, e strasnic de bun si reteta este de la Lia (Bucataresele vesele) .Multumesc Lia pentru recomandare, rezultatul este delicios.Am scris reteta ca si tine deoarece este perfecta:-))Te pup. Voua tuturor va doresc spor la treaba.Astept impresii despre cum a iesit productia voastra. La mine in acest moment ruleaza pe foc cea de-a doua tura:) Ingrediente: -3 kg. rosii -1 kg. ardei rosii -5 mere de vara -5 buc. ceapa…

Conserva de peste in sos tomat, reteta pentru iarna, o reteta veche, delicioasa, care se poate face cu orice fel de peste. Reteta video pas cu pas.

Caisată, zmeurată, trandafirată. Cum se face lichiorul de casă. O reţetă simplă pe care o poţi aplica pentru a face lichior din orice fructe şi flori.

Zacusca de peste: o reteta originala, pescareasca, veche si autentica. O zacusca de peste asa cum pregateau pescarii de demult, o zacusca aparte, cu un gust unic. Va invit sa o incercati.

Pe langa savoarea bine-cunoscuta, muraturile sunt o farmacie la borcan. Prin conservare, ele isi pastreaza vitaminele si chiar dobandesc ceva mai multe proprietatile curative, spun unii specialisti. Muraturile exista nu de sute, ci de mii

Cel mai usor mod de a face o zacusca, mai ales in zilele caniculare, este sa nu mai coci legumele. Astfel, prepararea dureaza mai putin, iar zacusca este