romanesti

Collection by Darius Matei

25 
Pins
 • 
17 
Followers
Darius Matei
CIOLAN DE PORC CU BERE LA CUPTOR | Diva in bucatarie

CIOLAN DE PORC CU BERE LA CUPTOR

Cand pregatim un ciolan mare de porc cu bere la cuptor avem nevoie de un ingredient special: se numeste rabdare! Il pregatim la foc mediu-mic timp indelungat si carnea va fi frageda si gustoasa.

Piept de porc crocant la cuptor, un fel de mancare de zile mari si totusi atat de gustos si de simplu de pregatit

Piept de porc crocant la cuptor

Piept de porc crocant la cuptor, reteta culinara pe cat de simpla pe atat de savuroasa, mancare gatita la cuptor si servita alaturi de o garnitura de legume, niste muraturi, poate si niste ceapa rosie daca nu sunteti prea simandicosi…..Noi am servit cu o salata de varza de Bruxelles cu nuci, o bunatate. Am gasit in

Cum faci cel mai bun pilaf: tainele preparatului uşor şi deosebit de gustos, cât se fierbe orezul ca să rămână întreg

Cum faci cel  mai bun pilaf: tainele preparatului uşor şi deosebit de gustos, cât se fierbe orezul ca să rămână întreg

Fel de mâncare nelipsit de pe mesele românilor, pilaful se găteşte rapid şi este un deliciu, dacă gospodinele respectă metoda preparării. Regretatul Radu Anton Roman explică pe îndelete în lucrarea sa “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti” (Editura Paideia) cum se face pilaful şi la ce trebuie să fie atente femeile atunci când îl gătesc. Gastronomul oferă şi câteva secrete pentru o mâncare deosebită.

Friptură de porc cu bere | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

FRIPTURA de PORC pentru care o sa te laude si cel mai mare dusman. ASA se face, ia reteta pentru CRACIUN!

Friptură de porc cu bere | Retete culinare - Romanesti si din Bucataria internationala

Ciuperci cu branza si oua pe pat de mamaliga

Reteta Ciuperci cu branza si oua pe pat de mamaliga

·
1 review
·
1 hour
·

Am curatat si spalat ciupercile si cepele. le-am tocat si le-am pus la calit intr-o tigaie. Am curatat si zdrobit 2 catei usturoi, apoi am presat un pic de sare. Am dat la foc iute ca sa se rumeneasca bine. Intr-un vas termorezistent, am taiat restul de mamaliga felii, am pus deasupra ciupercile rumenite, am presarat branza de capra si am ras restul de cascaval. Am spart doua oua peste toata chestia asta si am dat la cuptor, la foc iute, cam 20 min. Am redus apoi focul, si am mai lasat in…

Tocanita de pui cu bere: 700 gr carne de pui (6 pulpe dezosate am folosit), 1 ardei gras rosu, 1 ceapa mare, 2 catei usturoi,...

Tocanita de pui cu bere

Cum facem tocanita de pui cu bere. Tocanita de pui cu bere - reteta pas cu pas. Cea ma buna tocanita de pui.

Tocanita din piept de pui cu mamaliga este o mancare pe cat de simpla pe atat de gustoasa. Se pregateste rapid si este pe placul tuturor, cel putin la noi in familie nimeni nu refuza acest fel de mancare mai ales daca alaturi avem si un bot de mamaliga. Va recomand sa incercati si alte

Tocanita din piept de pui cu mamaliga - Bucataresele Vesele

Tocanita din piept de pui cu mamaliga este o mancare pe cat de simpla pe atat de gustoasa. Se pregateste rapid si este pe placul tuturor, cel putin la noi in familie nimeni nu refuza acest fel de mancare mai ales daca alaturi avem si un bot de mamaliga. Va recomand sa incercati si alte

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

Saramura de Pui este un fel simplu de macare preparata din carne de pui sau chiar si din pui intreg taiat cu grija pe mijloc pe muchia pieptului… De aceasta data va prezentam Saramura de Pui facuta din pulpe pe langa care am pus si cativa cartofi taranesti rumeniti cu ceapa si alaturi servim neaparat

Saramura de Pui, cu pulpe prajite pe sare - Fripturi si garnituri

Saramura de Pui este un fel simplu de macare preparata din carne de pui sau chiar si din pui intreg taiat cu grija pe mijloc pe muchia pieptului… De aceasta data va prezentam Saramura de Pui facuta din pulpe pe langa care am pus si cativa cartofi taranesti rumeniti cu ceapa si alaturi servim neaparat

Pulpe cu cascaval coapte in lapte si cu sos de ciuperci

Reteta Pulpe cu cascaval coapte in lapte si cu sos de ciuperci

·
1 review
·
2 hours
·

Incalzim cuptorul la 200 grade C. Pulpele spalate se sterg cu un servetel de hartie apoi se condimenteaza bine pe ambele parti cu sare, piper proaspat macinat , boia si condimente pentru pui. Pielita de pe pulpe o dam deoparte ca sa putem pune felii de cascaval intre carne si pielita. Intr-un vas roman( tinut obligatoriu 15 minute in apa) sau alt vas termorezistent uns cu putin ulei, punem pulpele apoi adaugam laptele.Eu am pus pe 3 pulpe cascaval pentru ca am inlaturat pielea de…

Varza a la Cluj (Romanian cabbage a la Cluj. Cluj is a city in Romania). Use any kind of ground meat.

Varza a la Cluj

Reteta Varza a la Cluj: 650 gr varza murata, 150 gr orez cu bob rotund, 50... Gateste Varza a la Cluj

Cotlet de porc cu os la cuptor

Cotlet de porc cu os la cuptor - Lecturi si Arome

Spune si altora! 27 27Shares Am prins intr-o zi o oferta buna la LIDL si am profitat de ea. Era o bucata intreaga de cotlet de porc cu os si cantarea vreo doua kilograme. Bineinteles ca aceasta cantitate depasea nevoile de moment ale familiei asa ca am hotarat sa impart in doua bucata de cotlet de porc ... Read More about Cotlet de porc cu os la cuptor

Rețetă Felul principal : Ciuperci cu sos de smantana la cuptor de Marcela S.

Ciuperci cu sos de smantana la cuptor, Rețetă Petitchef

Curatam ciupercile, dupa care le amestecam cu cele doua linguri de ulei si le condimentam cu sare si piper. Punem ciupercile intr-un vas termorezistent pe...

Friptura de porc in punga

Friptura de porc in punga

Reteta Friptura de porc in punga: 1 bucata fleica de porc (de cca 2 kg), 1 muschiule... Gateste Friptura de porc in punga

Iata o reteta de friptura preparata direct cu garnitura: Friptura de porc cu cartofi.

Delicioasa si aspectuoasa: Friptura de porc cu cartofi

O masa completa intr-un singur vas! Prepara o friptura de porc cu cartofi delicioasa si aspectuoasa, din o mana de ingrediente ieftine! Cea mai rapida reteta!