Madlenele (sau Madeleine) sunt perfecte langa cafea, pentru o zi friguroasa de iarna ca aceasta, cand n-ai alta treaba decat sa te afunzi in fotoliul

Ingrediente pentru blatul de cacao :2 albusuri, 5 linguri făină de migdale, 5 linguri de zahăr, 50 g cacao pudră, 5 linguri de făină, 1 lingurită cafea măcinată, 5 lingurite de lapte. Ingrediente pentru blatul cu nucă :5 albusuri, 5 linguri de zahăr, 5 linguri făină , 100 g nuci măcinate, o jumătate de pliculet […]

Ingrediente : 3 foi de napolitana le gasiti in orice supermarket Ingrediente pentru crema de caramel : 250 gr zahar, 300 ml apa, 300 gr biscuit simpli, o fiola mica esenta de vanilie. Ingrediente pentru crema de cocos : 250 gr zahar, 100 ml apa, 250 gr unt, 280 gr lapte praf, 200 gr cocos. Mod de preparare […]

Prajitura Cappuccino o prajitura de casa pe care nu am pregatit-o de ceva timp, cred ca undeva prin 2000 a fost pregatita ultima data de mine… Mai zilele trecute rasfoind caietul cu retete am dat de reteta si am hotarat sa o pregatesc de Rusalii. Nu imi pare rau de decizia luata caci prajitura cappuccino

Ingrediente pentru blat : 6 oua, 250 gr unt cu 80% grasime tinut la temperatura camerei, 150 gr zahar, 100 gr nuca macinata, 200 gr faina, 1 pliculet praf de copt, 1 lingura de cafea, 1 lingurita de cacao Ingrediente pentru crema de cappuccino: 4 galbenusuri, 500ml lapte, 150g zahar, 10g amidon sau 25g făină, […]

În felul acesta este mult mai ușor să le folosiți când o să vreți să faceți ceva dulce și nu veți ști ce anume. 1.Cremă fiartă INGREDIENTE: -500 ml de lapte; -200 gr de zahăr; -1 linguriță de vanilie; -4 gălbenușuri; -50 gr de făină. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați gălbenușurile cu făină, zahăr și vanilie. 2.Turnați laptele fierbinte și fierbeți crema la foc mic, până devine densă. 2.Cremă de unt INGREDIENTE: -1 pachet de unt (200 gr); -4 ouă; -1 pahar de zahăr (200 gr); -100 gr de zahăr…

Blat de nuca din: 6 oua 200g zahar 50 ml ulei 100g nuca macinata 160g faina 1 plic praf de copt (10g) Albușuri se bat spuma cu zaharul, se incorporeaza galbenusuriele si uleiul si se mixeaza putin, apoi se pune nuca, faina si praful de copt. Se amesteca compozitia usor cu o paleta si se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt. Se coace aproximativ 20 de minute la 180 grade C. Crema: 4 oua 150g zahar 125g unt sau margarina 2 lingurite ness 50g nuca taiata +200g biscuiti Se bat…

Cozonac pufos reteta simpla cu rahat si nuca. Cozonaci pufosi de casa facuti dupa o reteta ce nu da gres. Cozonaci de Craciun sau Pasti cu aluat care se

Daca ai timp trebuie neaparat sa faci prajitura asta. Nu este deloc dificil de facut insa dureaza cam 3 ore pana o termini – dar rezultatul final este excelent. Cremoasa, insiropata si extrem de gustoasa. Incearc-o neaparat. Ingrediente necesare pentru blaturi: 50 gr de zahar 5 albusuri de ou 250 gr faina de migdale 250 […]

Se maruntesc biscuitii dupa care se caramelizeaza zaharul, apoi se adauga apa si se mai lasa pe foc pana se topeste, dupa care se toarna peste biscuiti. Se amesteca bine si se intinde pe foi fierbinte. Se fierbe apa cu zaharul si untul aproximativ 5 minute pana se leaga siropul, apoi se adauga laptele praf si cocosul. Se amesteca bine apoi se intinde pe foi. Se ruleaza foile cat este calda crema, apoi se dau la rece cateva ore.

Blatul 1: -batem albusurile de la cele 8 oua, apoi adaugam zaharul, galbenusurile, nuca macinata, cocosul, faina. -punem ompozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt -bagam compozitia la copt in cuptorul preancalzit 30 min la 170 grade(sau depinde de cuptor). Verificam cu scobitoarea. -blatul se raceste iar apoi se taie in doua Blatul 2: -se bat albusurile, adaugam zaharul, nuca taiata cu cutitul, si la sfarsit faina. Pregatim o tava cu hartie de copt, turnam compozitia si bagam…

Mod de preparare Tort cu crema mascarpone si nuca: Blat cu cacao: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu…

Ingrediente pentru blat : 6 oua, 250 gr unt cu 80% grasime tinut la temperatura camerei, 150 gr zahar, 100 gr nuca macinata, 200 gr faina, 1 pliculet praf de copt, 1 lingura de cafea, 1 lingurita de cacao Ingrediente pentru crema de cappuccino: 4 galbenusuri, 500ml lapte, 150g zahar, 10g amidon sau 25g făină, […]

Prajitura cu foi, bezea si ciocolata este o prajitura extraordinar de buna ca de altfel toate prajiturile cu nuca. O alta prajitura la fel de buna este si Prajitura cu nuci, rahat si crema d…

Ingrediente : 3 foi de napolitana le gasiti in orice supermarket Ingrediente pentru crema de caramel : 250 gr zahar, 300 ml apa, 300 gr biscuit simpli, o fiola mica esenta de vanilie. Ingrediente pentru crema de cocos : 250 gr zahar, 100 ml apa, 250 gr unt, 280 gr lapte praf, 200 gr cocos. Mod de preparare […]

Zahar – 5 linguri (pentru blat I) + 8 linguri (pentru crema) Faina – 5 linguri (pentru blat I) + 2 linguri (pentru crema) Praf de copt – 1/2 lingurita (pentru blat I) Cacao – 2 linguri (pentru