Costițe

Collection by Daniel Marian

7 
Pins
Salam de casa de Arad Savori Urbane (3)

Salam de casa ca la Arad și Nadlac | Savori Urbane

·
19 reviews
·
3 hours
·

Salam de casa ca la Arad si Nadlac. Cel mai celebru este salamul de Nadlac – care are reteta protejata prin lege. Reteta de salam de casa afumat este una veche de sute de ani. Dupa aceasta reteta facea salam si familia strabunicii mele (in Ungaria), precum si familia noastra din Arad. Reteta de salam […]

Reteta Costita de Porc Marinata, la Cuptor din Carte de bucate, Fripturi. Specific Romania. Cum sa faci Costita de Porc Marinata, la Cuptor

Reteta Costita de Porc Marinata, la Cuptor

·
1 review
·
1 hour
·

Spalati costita si puneti-o intr-o oala. Turnati peste ea bere cat sa o acopere (puteti pune ½ bere si ½ apa). Adaugati frunzele de dafin maruntite, cimbrul, boabele de piper si putina sare. Puneti vasul la fiert, acoperit, la foc mare pana incepe sa fiarba, apoi dati focul mic si lasati cca 90 min sau pana ce costita este facuta, dar carnea este inca ferma. Scoateti din vas, lasati la scurs si racit. Intre timp, amestecati ingredientele pentru marinada si omogenizati bine. Turnati peste…

Reteta culinara Costita de Porc Marinata, la Cuptor din Carte de bucate, Fripturi. Specific Romania. Cum sa faci Costita de Porc Marinata, la Cuptor

Reteta Costita de Porc Marinata, la Cuptor

·
1 review
·
1 hour
·

Spalati costita si puneti-o intr-o oala. Turnati peste ea bere cat sa o acopere (puteti pune ½ bere si ½ apa). Adaugati frunzele de dafin maruntite, cimbrul, boabele de piper si putina sare. Puneti vasul la fiert, acoperit, la foc mare pana incepe sa fiarba, apoi dati focul mic si lasati cca 90 min sau pana ce costita este facuta, dar carnea este inca ferma. Scoateti din vas, lasati la scurs si racit. Intre timp, amestecati ingredientele pentru marinada si omogenizati bine. Turnati peste…

Supa de rosii cu taitei de casa, mod de preparare pas cu pas cìsi ingrediente. Cum se face supa cu rosii proaspete si fidea de casa.

Supa de rosii cu taitei de casa | Retete culinare Laura Adamache

Supa de rosii cu taitei de casa, mod de preparare pas cu pas cìsi ingrediente. Cum se face supa cu rosii proaspete si fidea de casa.

Cum se face afumarea la rece ~ bucatar maniac

Cum se face afumarea la rece • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Afumarea este o metoda de a conserva carnea, si este folosita inca de pe vremea cand nu existau frigidere :)))), adica de foarte multa vreme! afumarea la

Cum se face afumarea la rece | Bucatar Maniac

Cum se face afumarea la rece • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Afumarea este o metoda de a conserva carnea, si este folosita inca de pe vremea cand nu existau frigidere :)))), adica de foarte multa vreme! afumarea la

Reteta Costita de Porc Marinata, la Cuptor

Reteta Costita de Porc Marinata, la Cuptor

·
1 review
·
1 hour
·

Spalati costita si puneti-o intr-o oala. Turnati peste ea bere cat sa o acopere (puteti pune ½ bere si ½ apa). Adaugati frunzele de dafin maruntite, cimbrul, boabele de piper si putina sare. Puneti vasul la fiert, acoperit, la foc mare pana incepe sa fiarba, apoi dati focul mic si lasati cca 90 min sau pana ce costita este facuta, dar carnea este inca ferma. Scoateti din vas, lasati la scurs si racit. Intre timp, amestecati ingredientele pentru marinada si omogenizati bine. Turnati peste…