When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Mezeluri de casa

Collection by Daniela Marinescu

180 
Pins
 • 
94 
Followers
Daniela Marinescu
de craciun chiar ca n-as face carnati zice petruta dinu Bulgarian Recipes, Mexican Food Recipes, Red Velvet Cake Rezept, Food Network, Romania Food, Georgian Food, Eastern European Recipes, Good Food, Yummy Food

SLANINA FIARTA CU USTUROI SI BOIA

Cea mai buna slanina fiarta cu usturoi si boia se obtine din slanina de sub gat (gusa) cu putina carne pe ea. Secretul acesteia consta in adaugarea ingredientelor ce aromeaza apa in care fierbem slanina, apoi usturoiul pisat ce ii va da aroma perfecta si boia care completeaza si contribuie din plin la gustul final.

de craciun chiar ca n-as face carnati zice petruta dinu Bulgarian Recipes, Mexican Food Recipes, Red Velvet Cake Rezept, Food Network, Romania Food, Georgian Food, Eastern European Recipes, Good Food, Yummy Food

SLANINA FIARTA CU USTUROI SI BOIA

Cea mai buna slanina fiarta cu usturoi si boia se obtine din slanina de sub gat (gusa) cu putina carne pe ea. Secretul acesteia consta in adaugarea ingredientelor ce aromeaza apa in care fierbem slanina, apoi usturoiul pisat ce ii va da aroma perfecta si boia care completeaza si contribuie din plin la gustul final.

Ciolan umplut, presat, afumat si fiert Charcuterie, Cake Factory, Romanian Food, Tasty, Yummy Food, Pastry Cake, Smoking Meat, Gluten Free Recipes, Free Food

Ciolan umplut, presat, afumat si fiert - Retete Culinare cu Gina Bradea

·
5 reviews
·

Cum se face reteta de ciolan umplut? Cum se dezoseaza sau se umple un ciolan? Cum se coase, cum se leaga? Cum se condimenteaza, cum se afuma, cum si cat se fierbe?

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa Romania Food, Good Food, Yummy Food, Diy Food, Family Meals, Food To Make, Chicken Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa

·
4 reviews
·
60 minutes
·

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa, este o reteta usor de facut chiar si la bloc. Pastrama din piept de curcan, pui, rata, gasca...orice fel de pasare, care poate fi afumata sau nu, condimentata si apoi fiarta in abur. O metoda care pastreaza aromele carnii, ierburilor si condimentelor, fara conservanti sau chimicale fara rost, fara sa fie injectata cu apa sarata. Din categoria preparatelor gustoase, sanatoase si ieftine facute-n casa

  Charcuterie, Romanian Food, Smoking Meat, Meatloaf, The Cure, Goodies, Pork, Food And Drink, Appetizers

Cotlet de porc cu ierburi aromate - mezel de casa | Savori Urbane

·
14 reviews
·
1.5 hours
·

Cotlet de porc cu ierburi aromate - mezel de casa. O bucata mare de cotlet fripta si coapta, care se serveste atat calda cat si rece, pe post de mezel.

De ce sa faci bacon in casa Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Christmas Cooking, Food Truck Business, Diy Food, Food And Drink, Cooking Recipes

De ce sa faci bacon in casa? In primul rand, pentru ca de fiecare data cand s-a intamplat sa gust o felie de bacon din comert, in ultimii ani,...

Guide to Cured Italian Meats: Salami, Salame, or Salumi Sausage Recipes, Pork Recipes, Cooking Recipes, Charcuterie Recipes, Charcuterie Meats, Home Made Sausage, Sausage Making, Italian Meats, Bratwurst

Guide to Cured Italian Meats: Salami, Salame, or Salumi

Guide to Cured Italian Meats: Salami, Salame, or Salumi salame salumi salami cacciatore prosciutto prosciutto cotto, finocchiona, capocollo, soppressata, culatello, mortadella

Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata<br> Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Charcuterie, Health Snacks, Smoking Meat, International Recipes, Delish

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

Sunculita taraneasca de casa | Pofta Buna! Charcuterie, Specialty Meats, Appetizer Sandwiches, Romanian Food, Romanian Recipes, How To Make Sausage, Pastry Cake, Pork Dishes, Smoking Meat

Sunculita taraneasca de casa - Retete cu Gina Bradea

·
4 reviews
·

Sunculita taraneasca de casa, reteta naturala, fara aditivi, coloranti, nitriti, doar cu sare si condimente. Se poate face afumata si fiarta in aburi sau doar fiarta, pentru cei care nu au posibilitatea sa afume. Cum se scoate rasolul, cum se transeaza un but de porc? Cum se marineaza si fragezeste carnea, cat sta la afumat, cat sta la fum si la ce temperatura, ce condimente se folosesc?

Preparate traditionale romanesti / Traditional romanian food / Rumänischen traditionellen produkten / produits traditionnels roumains sorici, caltabos, sunca, carnati, muraturi / rind, black pudding, bacon, sausages, pickles / rinde, blutwurst, speck, würstchen, gurken / croute, boudin noir, bacon, saucisses, conserves au vinaigre Sicilian Recipes, Greek Recipes, Romania Food, Rum, Work Meals, India Food, Smoked Bacon, Sauce, Soul Food

Fotograf profesionist in Constanta | Top fotografi in Constanta – ImageSoundexpert.com – Constanta

Preparate traditionale romanesti / Traditional romanian food / Rumänischen traditionellen produkten / produits traditionnels roumains sorici, caltabos, sunca, carnati, muraturi / rind, black pudding, bacon, sausages, pickles / rinde, blutwurst, speck, würstchen, gurken / croute, boudin noir, bacon, saucisses, conserves au vinaigre

Muschi tiganesc de casa Romanian Food, Charcuterie, Cake Recipes, Sausage, Bacon, Good Food, Food And Drink, Bread, Homemade

Muschi tiganesc de casa reteta naturala | Gina Bradea

·
12 reviews
·

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. Facut din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente

 Cum o prepar, bătrâneşte Pork Recipes, My Recipes, Romanian Food, Romanian Recipes, Tasty, Yummy Food, Charcuterie, French Toast, Bacon

Prin urmare vom întâlni în Ardeal drept şuncă, pulpa din spate a porcului iar în Moldova şi Oltenia sunca de porc este slănina sau slana.

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - un mezel de casa pe care putem sa-l facem oricand din sunca, jambon sau din ciolan. Cum se fac mezeluri de casa? Pork Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Cook N, Good Food, Yummy Food, Romanian Food, Pastry Cake, Smoking Meat

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti | Savori Urbane

·
7 reviews
·
1 hour
·

Sunca fiarta si presata - reteta de Pasti - un mezel de casa pe care putem sa-l facem oricand din sunca, jambon sau din ciolan. Cum se fac mezeluri de casa?