Bunaciuni de iarna

Collection by Daniela Dumbrava • Last updated 6 weeks ago

12 
Pins
 • 
42 
Followers
Daniela Dumbrava
Cristina's world: Sunca fiarta in zeama de varza murata

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan/pui/etc. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc, cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. Da, am taiat si noi porcul. Am facut jumeri, am pus slanina la sare, am umplut congelatorul cu carne, ba chiar am facut si pomana porcului. O bucata de burta am pastrat-o pentru aceasta reteta. "Vinovata" pentru aceasta incercare cu…

Cea mai gustoasă slănină - o rețetă excelentă, care trebuie încercată cel puțin o dată în viață! - Bucatarul

Cea mai gustoasă slănină - o rețetă excelentă, care trebuie încercată cel puțin o dată în viață! - Bucatarul

Dacă vă place slănina, atunci cu siguranță veți aprecia această rețetă delicioasă. Slănina este fiartă în sara

Jumari din slanina de porc • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Sunt convins ca toti stiti cum se fac jumarile, mai ales daca ati taiat porcul macar odata. Ce vreau sa va spun e ca puteti face jumari (jumere sau

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de s...

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de s...

Slănina fiarta in moare de varză

Sunca fiarta in zeama de varza murata

Cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea, de obicei patratoase, din vitrina de mezeluri, care defileaza pe eticheta cu titlul de s...

Reteta Jumari

·
1 review
·
1 hour
·

Spalam slanina si indepartam soriciul (daca exista). Taiem cuburi de slanina, daca se poate si cu ceva carne si le punem la topit intr-o tigaie, la foc mic. Eu mai pun si o cana de apa si las tigaia pe foc pana se evapora apa si incepe sa se topeasca grasimea. Vom amesteca din cand in cand astfel incat sa nu se lipeasca. Si pentru ca imi plac mai rumenite si mai crocante le las pana se prajesc mai bine. Le scoatem din cratita cu o strecuratoare si lasam sa se scurga grasimea de pe ele.

JUMARI DE PORC - Rețete Fel de Fel

Peste putin timp marea majoritatea dintre noi vom pregati multe bunatati dupa taierea porcului ,printre care si jumari de porc .Desi nu mai suntem acasa ,nu am renuntat la aceste traditii ,pregatim carnati de porc ,jumari de porc,punem varza la murat si ne place sa mirosa in casa a cozonaci . Am cumparat o bucata frumoasa […]

» Terina de porc in crusta de aluatCulorile din Farfurie

Terina de porc in crusta de aluatCulorile din Farfurie

Terina (terrine) este un aperitiv fin, elegant pentru orice ocazie speciala. Exista o multitudine de retete, una mai speciala ca cealalta si desi necesita ceva timp pentru pregatire, ca meto…

SLANINA FIARTA CU USTUROI SI BOIA

site cu retete culinare

Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc | Savori Urbane

Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc | Savori Urbane

·
2 reviews
·
1 hour
·

Gușă fiartă cu boia și usturoi rețeta de obald ardelenesc. Slănină fiartă și condimentată cu usturoi și paprika. Cum se face gușă de porc

cum se fac jumari crocante din gasca rata

Jumări și untură de gâscă, rață, curcan, găină - rețeta tradițională | Savori Urbane

·
2 reviews
·
45 minutes
·

Jumări și untură de gâscă, rață, curcan, găină - rețeta tradițională. Cum se face untură de gâscă, rață, curcan? Jumări crocante de gâscă,

Jumari din slanina de porc | Retete culinare cu Laura Sava - Cele mai bune retete pentru intreaga familie

[shashin type="photo" id="14775" size="large" columns="max" order="user" position="center"] Jumari de porc (sau jumere, cum le zicem noi in