We think you’ll love these
Related Interests
22K views · 5K reactions | Este cea mai bună și gustoasă negresă din lume! Și pe lângă asta nu avem nevoie nici de cântar pentru a o pregăti. Vom măsura cu o cană de mărime potrivită. 📌Am umplut cana cu apă și am cântărit-o. Cana, plină ochi, cu apă are 300 g. 📌Tava: dacă vreti prăjitură mai înaltă, ca a mea, folosiți o tavă 24x30 cm, dacă o vreți mai joasă puteți să folosiți o tavă de 36x26cm 📋INGREDIENTE: ◾️1,5 cana zahăr ◾️3 linguri de cacao ◾️1,5 cană lapte ◾️1 lingură bicarbonat de sodiu ◾️175 g unt ◾️4 ouă ◾️puțină sare ◾️3 linguri de ulei ◾️1,5 cană făină ◾️1 esență de rom Pentru glazură: ◾️2 tablete de ciocolată cu lapte (200g) ◾️2 tablete de ciocolata amăruie (200g) ◾️2 cutii de smântână lichidă pentru frișcă (400g) 📋MOD DE PREPARARE: 1️⃣ Într-o cratiță amestecăm 1,5 cana de zahăr, cu 3 linguri de cacao și 1,5 cana de lapte. Punem cratița pe foc la încălzit, dar nu o fierbem. După ce laptele s-a încălzit, adăugăm 1 lingură de bicarbonat și 175g de unt. Amestecăm până untul se topește, apoi stingem focul. 2️⃣ Separăm 4 ouă, le adăugăm câte 1 praf de sare, iar gălbenușurile le amestecăm cu 3 linguri de ulei. După ce compoziția s-a răcit, amestecăm aceste gălbenușuri în ea. 3️⃣ Adăugăm și 1,5 cana de făină, pe care o cernem și o amestecăm cu un tel. Punem o esență de rom. 4️⃣ La sfârșit batem albușurile spumă tare și le amestecăm în compoziție inițială. O adăugăm în tavă și O adăugăm în tavă și o coacem la cuptoru preîncălzit la 180 °C până trece testul scobitorii. 5️⃣ Pentru glazură: punem pe foc 2 cutiuțe de smântână lichidă, adică 400 ml. Când aceasta s-a înfierbântat, stingem focul și adăugăm ciocolata. Lăsăm ciocolata în frișca fierbinte să se topească, amestecând încet, dacă aceasta s-a răcit și ciocolata nu s-a topit în totalitate, pornim din nou focul pentru că câteva secunde și o topim amestecând în ea. 6️⃣ După ce scoatem prăjitura din cuptor o lăsăm puțin să se răcească, facem găuri cu un pai și turnăm glazura deasupra. A ieșit cea mai bună negresă din lume! Pupici și poftă mare vă doresc! PA-PA!😘 #negresa #prajitura #reteta #amesskitchen | Ames’s Kitchen | Facebook
540K views · 3.9K reactions | Daca ar fi sa alegem un chec pe care sa il facem toata vara, acesta ar fi: este pufos, aromat si plin de bunatati. Bonus - il pregatim foarte usor. Ne apucam de treaba? 📝Lista ingrediente: - 200 g de faina; - 150 g de zahar; - 4 oua; - o lingurita de vanilie; - 5 linguri de ulei de floarea soarelui; - coaja de la jumatate de lamaie; - o lingura de cacao; - o lingura de ciocolata rasa (optional); - 2 linguri de lapte (sau de apa); - o lingurita de praf de copt; - capsuni; - zahar pudra (optiona). 👩🏻🍳Mod de pregatire: Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma si adaugam zaharul treptat. Continuam sa mixam pana cand obtinem o bezea cremoasa si lucioasa. Intr-un alt bol amestecam galbenusurile cu uleiul si apoi le adaugam peste bezeaua de albusuri (incercam sa le incorporam cat mai usor). Continuam cu restul ingredientelor - vanilia, coaja de lamaie si, la final, faina amestecata cu praful de copt. Intr-un castronel amestecam cacao cu lapte, ciocolata rasa (doar daca vreti) si adaugam si 2 linguri mari de aluat. Punem aluatul intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt, decoram cu capsuni, adaugam si mixul de cacao si amestecam bine cu o lingurita astfel incat nuantele sa se intrepatrunda. La final mai punem un strat de capsuni si bagam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute. Rezultatul? O bunatate pufoasa si delicioasa. Urmariti Cosanzenele Gatesc pentru mai multe delicii. | Cosanzenele Gatesc | Facebook