dan panait

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dan panait
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I always knew the hand trick but like seeing the color of the meat next to it. I like mine medium rare-rare

A quick trick to test the doneness of your beef. The fleshy part of your palm mimics the tenderness of your beef. For example, if you like your steak rare, your beef should be as soft as your palm while it's wide open and relaxed.

Puntos de cocción de la carne

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Honey Mustard Chicken Kabobs | Mom's Food Recipe

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Beef, Carrots, Mushrooms, Mangold, Onion, Cucumber Salt

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Duck for two #ElevenMadisonPark

Part of the Duck for Two presentation from Eleven Madison Park in NYC. Muscovy duck breast roasted with lavender honey

L'automne s'en est allé...et l'hiver pointe le bout de son nez! Et si l'on parlait cidre? Je pense que cette période festive s'y prête! J'ai eu le plaisir de recevoir par l'intermédiaire de mon partenaire Kingcom que je remercie vivement une sélection...

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