When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Afumare

Collection by Cvictordaniel • Last updated 10 weeks ago

22 
Pins
  Romania Food, Good Food, Yummy Food, Diy Food, Family Meals, Food To Make, Chicken Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa

·
4 reviews
·
60 minutes
·

Pastrama din piept de curcan, facuta-n casa, este o reteta usor de facut chiar si la bloc. Pastrama din piept de curcan, pui, rata, gasca...orice fel de pasare, care poate fi afumata sau nu, condimentata si apoi fiarta in abur. O metoda care pastreaza aromele carnii, ierburilor si condimentelor, fara conservanti sau chimicale fara rost, fara sa fie injectata cu apa sarata. Din categoria preparatelor gustoase, sanatoase si ieftine facute-n casa

  Charcuterie, My Recipes, Cooking Recipes, European Dishes, Pickling Cucumbers, Romanian Food, How To Make Sausage, Pastry Cake, Smoking Meat

Kaizer de casa reteta simpla - Retete cu Gina Bradea

·
8 reviews
·

Kaizer de casa, reteta simpla, fara conservanti si chimicale, cum se face in casa: afumat, fiert la aburi si condimentat. Se poate face in orice anotimp, la casa sau la bloc. O alternativa extrem de gustoasa si mult mai sanatoasa decat preparatele din comert.

  Charcuterie, Dessert Drinks, Desserts, Romanian Food, Smoking Meat, International Recipes, Nutella, Cookie Recipes, Bacon

Ciolan presat de casă. Rețetă simplă și ușor de făcut. - Lecturi si Arome

Ciolan presat de casă. Șuncă presată de casă din ciolan de porc. Rețetă de mezel de casă. Cum se face ciolanul presat de casă. Ciolan de porc presat.

  Top Recipes, Beef Recipes, Cooking Recipes, Kebab, Pickling Cucumbers, Romanian Food, Shakeology, Fun Cooking, Bbq Grill

Pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se face pastrama de pasăre, vită sau oaie? | Savori Urbane

·
2 reviews
·
15 minutes
·

Pastramă de piept și pulpe de rață, gâscă, curcan. Cum se face pastrama de pasăre, vită sau oaie la smoker (grill)? Rețeta tradițională de

  Romanian Food, Prosciutto, Carne, Sausage, Recipies, Good Food, Blog, Foodies, Recipes

Cum se face afumarea la rece • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Afumarea este o metoda de a conserva carnea, si este folosita inca de pe vremea cand nu existau frigidere :)))), adica de foarte multa vreme! afumarea la

Peste afumat-reteta dobrogeana de pastrav, macrou, scrumbie, somon, crap, sanger. My Favorite Food, Favorite Recipes, Romanian Food, Romanian Recipes, Fruit Drinks, Charcuterie, Carne, Carrots, Seafood

Peste afumat reteta dobrogeana - Retete cu Gina Bradea

Peste afumat dupa reteta dobrogeana. Puteti afuma pastrav, macrou, scrumbie, somon, crap, sanger. E delicios si usor de preparat.

Cum se face afumarea la rece ~ bucatar maniac Sausage Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Romania Food, Metabolism Boosting Foods, Artisan Food, Home Food, Smoking Meat

Cum se face afumarea la rece • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Afumarea este o metoda de a conserva carnea, si este folosita inca de pe vremea cand nu existau frigidere :)))), adica de foarte multa vreme! afumarea la

  Romanian Food, Tasty, Yummy Food, Charcuterie, Meat Recipes, The Cure, Food And Drink, Turkey, Appetizers

Pastrama din pasari intregi

·
10 reviews
·

Pastrama din pasari intregi se poate face din orice fel de pasare: pui, gaina, cocos, gasca, rata, curcan, bibilica, potarnichi etc. Este o reteta clasica, traditionala, fara conservanti si coloranti articificiali, doar cu sare si condimente naturale. Se poate face si daca locuiti la bloc, neafumata. Iese minunat de gustoasa si de condimentata, mult mai ieftina decat in comert.

  Tasty, Yummy Food, Food And Drink, Ale, Meat, Cooking, Canning, Kitchens, Kitchen

Macrou afumat

In calita te de urmasa a unei mame crescute pe malul Jijiei, printre alte calitati, am mostenit si pasiunea pentru peste, raci, scoic...

  Sausage Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Romania Food, Metabolism Boosting Foods, Artisan Food, Home Food, Smoking Meat

Cum se face afumarea la rece • Bucatar Maniac • Blog culinar cu retete

Afumarea este o metoda de a conserva carnea, si este folosita inca de pe vremea cand nu existau frigidere :)))), adica de foarte multa vreme! afumarea la

Sunculita taraneasca de casa, reteta naturala, fara aditivi, coloranti, nitriti, doar cu sare si condimente. Se poate face afumata sau/si fiarta in aburi Charcuterie, Specialty Meats, Appetizer Sandwiches, Romanian Food, Romanian Recipes, How To Make Sausage, Pastry Cake, Pork Dishes, Smoking Meat

Sunculita taraneasca de casa - Retete cu Gina Bradea

·
4 reviews
·

Sunculita taraneasca de casa, reteta naturala, fara aditivi, coloranti, nitriti, doar cu sare si condimente. Se poate face afumata si fiarta in aburi sau doar fiarta, pentru cei care nu au posibilitatea sa afume. Cum se scoate rasolul, cum se transeaza un but de porc? Cum se marineaza si fragezeste carnea, cat sta la afumat, cat sta la fum si la ce temperatura, ce condimente se folosesc?

De ce sa faci bacon in casa Good Food, Yummy Food, Artisan Food, Romanian Food, Christmas Cooking, Food Truck Business, Diy Food, Food And Drink, Cooking Recipes

Bacon de casa | Laura Laurențiu

·
6 reviews
·
3 hours
·

Advertising De ce sa faci bacon in casa? In primul rand, pentru ca de fiecare data cand s-a intamplat sa …

  Charcuterie, Romania Food, Appetizer Sandwiches, Smoking Meat, Diy Food, My Favorite Food, Food To Make, Good Food, Pork

Muschi tiganesc de casa reteta naturala | Gina Bradea

·
12 reviews
·

Muschi tiganesc de casa-o reteta de o savoare si o fragezime extraordinare. Facut din carnuri fine de porc(ceafa si cotlet) si condimente