Culoare si Arome

Retete culinare.
La inceputul acestui an, m-am hotarat sa mananc cat mai sanatos. Adica,  tot ce am in gradina mea si in gradina parintilor de la tara sa valorific in folosul familiei mele. Mi-am propus sa fac compot, dulceata, zacusca, bulion si suc de rosii, legume pentru iarna, etc. Stiu ca voi …

La inceputul acestui an, m-am hotarat sa mananc cat mai sanatos. Adica, tot ce am in gradina mea si in gradina parintilor de la tara sa valorific in folosul familiei mele. Mi-am propus sa fac compot, dulceata, zacusca, bulion si suc de rosii, legume pentru iarna, etc. Stiu ca voi …

Ingrediente:  – 900-1000 g visine fara samburi – 6 oua – 300 g zahar –  5 linguri cu ulei – 100 g unt –  8 g zahar vanilat – 10 g praf de copt –  200 g faina alba – 2-3 linguri cacao –  coaja rasa de la o lamaie …

Ingrediente: – 900-1000 g visine fara samburi – 6 oua – 300 g zahar – 5 linguri cu ulei – 100 g unt – 8 g zahar vanilat – 10 g praf de copt – 200 g faina alba – 2-3 linguri cacao – coaja rasa de la o lamaie …

Ingrediente: – 500 g capsuni –  500 ml chefir – 190 g zahar –  2 linguri cu miere de albine –  zeama de la 1/2 lamaie Mod de preparare: Este o inghetata usor de preparat, gustoasa si fara multe grasimi. Chefirul se pune intr-o strecuratoare. Eu am pus aproximativ 700 …

Ingrediente: – 500 g capsuni – 500 ml chefir – 190 g zahar – 2 linguri cu miere de albine – zeama de la 1/2 lamaie Mod de preparare: Este o inghetata usor de preparat, gustoasa si fara multe grasimi. Chefirul se pune intr-o strecuratoare. Eu am pus aproximativ 700 …

Ingrediente: – 35 ml apa – 7 g gelatina –  50 g miere de albine sau energizant –  15 g unt – 630 g zahar pudra –  cateva picaturi esenta de vanilie (10 ml) Mod de preparare: Se cantaresc ingredientele. Daca nu aveti miere de albine folositi energizant. Eu am …

Ingrediente: – 35 ml apa – 7 g gelatina – 50 g miere de albine sau energizant – 15 g unt – 630 g zahar pudra – cateva picaturi esenta de vanilie (10 ml) Mod de preparare: Se cantaresc ingredientele. Daca nu aveti miere de albine folositi energizant. Eu am …

Ingrediente: –  500 g ciuperci proaspete sau din conserva – 250 g afumatura (costita, kaiser, piept de porc) –  1 ceapa – 1 morcov –  1 ardei gras rosu –  sare si piper dupa gust –  cimbru uscat – 50 ml ulei –  300 ml smantana –  4 galbenusuri – …

Ingrediente: – 500 g ciuperci proaspete sau din conserva – 250 g afumatura (costita, kaiser, piept de porc) – 1 ceapa – 1 morcov – 1 ardei gras rosu – sare si piper dupa gust – cimbru uscat – 50 ml ulei – 300 ml smantana – 4 galbenusuri – …

<p>Supa+de+rosii+este+favorita+familiei+mele.+Locuiesc+la+casa+si+desi+pamantul+este+folosit+mai+mult+pentru+flori+si+copaci,+in+fiecare+an+pun+si+cateva+rosii+pentru+a+le+avea+la+indemana+atunci+cand+am+nevoie.+Ingrediente:+–+800+g+rosii+cuburi+decojite+din+conserva+sau+1,5-2+kg+…</p>

<p>Supa+de+rosii+este+favorita+familiei+mele.+Locuiesc+la+casa+si+desi+pamantul+este+folosit+mai+mult+pentru+flori+si+copaci,+in+fiecare+an+pun+si+cateva+rosii+pentru+a+le+avea+la+indemana+atunci+cand+am+nevoie.+Ingrediente:+–+800+g+rosii+cuburi+decojite+din+conserva+sau+1,5-2+kg+…</p>

<p>Supa+crema+de+cartofi+nu+este+complicata.+Cand+folosim+ingrediente+de+calitate+si+punem+si+putina+pasiune+in+pregatirea+ei…vom+avea+cea+mai+gustoasa+supa.+Ingrediente:+–+1+kg+cartofi+–+1+ceapa+mare+sau+2+mai+mici+–+50+g+cascaval+sau+branza+Cheddar+–+50+g+faina+alba+…</p>

<p>Supa+crema+de+cartofi+nu+este+complicata.+Cand+folosim+ingrediente+de+calitate+si+punem+si+putina+pasiune+in+pregatirea+ei…vom+avea+cea+mai+gustoasa+supa.+Ingrediente:+–+1+kg+cartofi+–+1+ceapa+mare+sau+2+mai+mici+–+50+g+cascaval+sau+branza+Cheddar+–+50+g+faina+alba+…</p>

<p>Ingrediente:+–+un+piept+de+gasca+–+300+ml+lapte+–+25+g+unt+–+1+lingura+cu+faina+alba+–+sare+si+piper+dupa+gust+–+125+g+branza+Camembert+Mod+de+preparare:+Pieptul+de+gasca+se+spala+si+se+usuca+cu+prosoape+de+hartie.+Se+sareaza+si+pipereaza+…</p>

<p>Ingrediente:+–+un+piept+de+gasca+–+300+ml+lapte+–+25+g+unt+–+1+lingura+cu+faina+alba+–+sare+si+piper+dupa+gust+–+125+g+branza+Camembert+Mod+de+preparare:+Pieptul+de+gasca+se+spala+si+se+usuca+cu+prosoape+de+hartie.+Se+sareaza+si+pipereaza+…</p>

<p>Ingrediente:+Pentru+blat:+–+100+g+biscuiti+Petit+Beurre+–+100+g+unt+topit+Pentru+crema:+–+125+g+crema+de+branza+Philadelphia+–+100+g+smantana+–+50+g+zahar+pudra+–+90+g+ciocolata+amaruie+(poate+fi+si+cu+lapte)+Mod+de+preparare:+Biscuitii+se+pun+intr-o+punga+…</p>

<p>Ingrediente:+Pentru+blat:+–+100+g+biscuiti+Petit+Beurre+–+100+g+unt+topit+Pentru+crema:+–+125+g+crema+de+branza+Philadelphia+–+100+g+smantana+–+50+g+zahar+pudra+–+90+g+ciocolata+amaruie+(poate+fi+si+cu+lapte)+Mod+de+preparare:+Biscuitii+se+pun+intr-o+punga+…</p>

<p>In+fiecare+an+astept+cu+nerabdare+aparitia+cartofilor+noi+pe+piata.+Imi+plac+foarte+mult,+indiferent+cum+ii+gatesc.+De+obicei,+cand+fac+cartofi+noi+la+cuptor,+ii+fierb+putin+inainte+de+a-i+baga+la+cuptor.+De+asta+data+i-am+folosit+in+stare+cruda.+Si+tot+acum+am+inlocuit+uleiul+…</p>

<p>In+fiecare+an+astept+cu+nerabdare+aparitia+cartofilor+noi+pe+piata.+Imi+plac+foarte+mult,+indiferent+cum+ii+gatesc.+De+obicei,+cand+fac+cartofi+noi+la+cuptor,+ii+fierb+putin+inainte+de+a-i+baga+la+cuptor.+De+asta+data+i-am+folosit+in+stare+cruda.+Si+tot+acum+am+inlocuit+uleiul+…</p>

Pinterest
Caută